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七度中文网 >> 重生耽美 >> 重生之不做极品 >> 分卷阅读135

在砧板上先切厚片再改刀成条,之后就摆在大大的草席垫子上晒。

家里的小狗都灵性,李木槿说过一次之后,不仅自己不去碰,还把鸡都赶到了他们后买的那座房的前院去,不准它们出来祸祸东西。

李木槿去接章千金的时候,把他阿爸和周楠也带回来了,周楠的肚子已经显怀了,大家都说他肚子里的八成是个和李岩一样的壮小子,因为他别的都不爱,光爱吃肉。

周楠他爹不太爱下山,李岩他们劝过好多次他也不肯搬下来,于是他只能趁着去山上打猎的时候偶尔给他送上一背篓东西。李岩想着,到时候家里的孩子出来了,怎么的面子应该比他们更大,能不能哄下外公就看他的了。

一群人把东西摆在后院阴凉处,一人一把菜刀一面砧板,砰砰砰的切的很起劲。特别是章奶奶,因为章树说了,这个生意还得她全权负责才行。

第103章赠品

为了做这个生意,章树提前做了很多准备。比如说罐子,他就先定了500个之多。然后像辣椒粉,芝麻这些东西,他从店里收了很多,每回一上县城就买一些这些东西,所以一时半会的他们不用再去准备这些东西了。

两大板车萝卜一早上就被他们切完了,后院里晒的满满当当的都是萝卜条,切好的萝卜条要拿粗盐腌制一会再晒,这样比较入味。下午的时候,章树带着余小六还有王长发他们几个人去别的地方拔萝卜回来,其他人则在家里给萝卜条翻身。

因为现在毕竟还是春天,太阳不够烈,所以为了让它早日晒好,只能多做些工作了,不然的话,天一下雨这批萝卜就毁掉了。

幸好老天爷还是给面子的,在连晴了三天之后,让章树把家里的萝卜全部收了回来,才下了一天小雨,之后又是晴天。其实他们这里的雨水不是很多的,平常的时候都是靠上流的大河里流一些水下来。

萝卜条都是由章奶奶亲手捏过的,她说要腌制萝卜条的话,就不能晒得太干,晒的太干吃起来就像嚼柴火一样了,但是如果太湿的话,又不能保存多久,所以才每一盆都去捏一下。

萝卜条放在一个大木盆里,章奶奶先洒上一层花椒粉,然后再拌上辣椒粉,芝麻油和熟芝麻等东西,放完了这些东西,章奶奶又拿来一个糖罐舀了两大勺白糖下去,最后又滴了一些家里打的香醋上去,这一盆萝卜条就拌好了。其实拌好之后就可以吃了,只不过这样吃比较不入味,大部分人还是等腌过一两天之后再吃,那时吃起来又脆又香又辣,不论是配粥吃还是下面条或者夹馒头,吃起来都十分美味。

这东西看起来十分简单,但是章奶奶心中有数,她知道这一盆萝卜该放多少东西,多一分则咸,少一分则淡,普通人根本做不出这种味道。就像章树,他自己也拌了一点点,但是吃起来和章奶奶做的完全是两个味道。

不过章树也有办法,他买了一个药店里的小秤回来。比如说两斤萝卜干放在一起,然后看章奶奶放多少料下去,用那个小秤称一下就知道怎么做,虽然比较匠气,但是还是比章树自己做的要好吃多了。

奶奶是很看不上他这种做法的,因为她认为,要做出好吃的东西,必须自己心里有数,靠的是经验,这样做出来的东西别人才会喜欢。但是没有办法,现在他们还没有掌握这门诀窍,这时候就只能这样做了。除了行家,其他人也分辨不太出来这两者的味道。

放好之后的萝卜就用秤称了,放在坛子里面,两斤装一坛,里面满满当当的。外面用油纸盖一盖,然后用绳子扎好就可以了。为了显出自家的东西,章树还买了一些红纸回来,然后再在上面写上店名,这样一来,别人一眼看过去就知道这是谁家的东西。

其实章树在买这家店的时候,他们就已经想了很多店名出来,但是最后大家一致觉得,干脆就叫章家小店好了,简单易记不用那么复杂,而且还让别人有亲切感,不至于说高攀不上。

章家所有的萝卜晒成干之后大概放了120几坛的样子,也就是说一共才晒了240多斤干萝卜出来,按照十斤出两斤来算,他们大概一共收了一千二百多斤的萝卜。按照两亩地的收成来看,这些已经还好了。

章树没有急着再去收别人家的萝卜,而是装了十几坛子放进马车里,然后又带了一小盆昨天拌好入味的脆萝卜出来。他要去店里先试试水,看看大家喜欢不喜欢他的东西。

章树来到章家小店,吴江吴海两兄弟就迎了出来,“哥夫,今天怎么有空到店里来呀?”

章树说,“你们帮我把东西搬下来放在里面的木架子上。”木架子也是他之前请人打的,一共有四层,每一层都可以放上三个坛子左右,像这样的架子,他一共做了四个。

吴江和吴海不知道他卖的什么葫芦,但是听他说要搬进去,就非常勤快的帮忙把车上的东西都搬了进去,然后放在架子上。

来吃酸辣粉条的客人很多,他们吃着酸辣粉条头也不抬,自然对于这样的坛子都没有多大的反应。毕竟从外表又看不出来是什么东西?说不定不是吃的,而是用的呢。

章树也不急,等他们把坛子全部搬出来之后,他又给了吴江几十文钱,让他去县里的铺子买一些小碟子回来。

吴江的腿脚很快,卖碟子的店又离得近,所以没隔一会他就带着东西回来了。这样的小碟子看上去十分精致。在边缘画着四朵小花


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