吃就好！这个是坛子肉,大家尝尝。”他将盖子揭开,大家只闻见一股奇异的香味，隐隐还带了点酒香,勾得人直流口水。坛子肉是将鸡、火腿、排骨、牛腩、墨鱼、干贝、香菇等放入小酒坛里一起炖，这道菜奚川从上午处理食材的时候就开始炖了,现在才好，各种肉味道互相浸润,鲜美无比，差点连舌头都要吞进去。坛子肉虽然没有佛跳墙的材料多，但也是极其难得了。
黄杏的发小叫邵宽,他算是见多识广的,尝过坛子肉后，伸出大拇指：“好吃！真难得，居然在这里吃到了坛子肉。你这坛子还是酒坛？”
奚川说：“嗯，也不算是，就是用酒泡了一晚上。如果的陈年的酒坛子,效果会更好。”
邵宽看了一眼这个简陋的大排档，说：“你这手艺开一个串串店真是屈才了，应该开个大酒楼才好，不，最好是开个私房菜馆，每天就做那么几桌菜，需要提前预定才吃得上，包准生意好得很。”
奚川笑笑说：“我本事还没到家，先开个小店磨练一下厨艺。”他自然不好意思跟人说自己没本钱，还在原始资金积累阶段。
黄杏笑嘻嘻地说：“我们老板主要是没钱，宽宽，你钱多，要不投资一下呗？”
孙佑宸正低着头在吃饭，听见黄杏的话，略有些紧张地看了看邵宽和奚川，他的心情非常矛盾，他希望奚川能够有更好的发展，却又希望是自己陪着他一起发展，而不是依靠黄杏和她的朋友。
不过邵宽看了一眼黄杏，只是笑了笑，没有接她的话，而是问奚川：“对了，你接不接私活啊？”
奚川一愣：“什么私活？”
邵宽说：“是这样的，我爷爷过阵子要过生日，他老人家身体不太好，腿脚不便，不愿意出门，所以我们家人打算在家里聚一下，想请个师傅回家来做，我觉得你的手艺挺好的，有兴趣吗？”
奚川无奈地笑了一下：“可是我还得开店呢。”
“店子可以关门休息一天啊，你放心，我给的钱不会比你开店赚得少，而且需要买什么我们自己掏钱，你只管做就行。”邵宽说。
黄杏赶紧催奚川答应：“奚川，可以的，你就当给我们放一天假呗，你开店这么久还没歇过业吧，小老板这么久没休息，你看他黑眼圈都出来了。”
孙佑宸听了无奈地笑，怎么扯到自己身上来了。
奚川看了一眼孙佑宸，然后点了点头：“可以，你跟我说一下具体时间，有多少人，想吃什么菜，菜单你们定还是我定？菜单定了之后，我开个单子，你们去采购食材吧。”
邵宽说：“生日是15号，不过应该得提前两天准备吧。菜单我回去跟家人商量一下，看看老爷子有什么想吃的，你再补充一些。食材还是得你去采购，因为我们不知道哪种才是最好的，到时候我陪你去采购，你选东西我买单。”
奚川听了，点头说：“可以。”到时候他们店里就能提前挂牌子通知客人歇业。
孙佑宸想了一下，15号他已经开学了，到时候学校恐怕要军训，他就不能跟着奚川一起去了，真是遗憾。
说定这件事，大家又继续吃菜喝酒，还有工作要做的孙佑宸几个匆匆扒完饭，去准备开店事宜了，黄杏今天放假，但他们还要开店。
天色刚晚，夜市开始有人来了。店里还没上客，孙佑宸和肖帅悄悄说了几句，两人商议好，到外面招揽客人去了，这事孙佑宸可很久没做了，今天他和肖帅的目标就是去王胖子家吃饭的客人，要是能成功劝到自己家来吃那就再好不过了。孙佑宸看见有客人将车子停在路边，抬脚准备往王胖子火锅店去，他就迎上去了：“老板，吃饭吗？来我们家吃串串吧，汤底绝对比别人家的味道好，材料也更新鲜卫生。”
对方看一眼孙佑宸，脚步顿了一下。孙佑宸又趁机说：“我好像经常看见你来这边吃火锅，不想换换口味吗？说不定会有惊喜呢。”孙佑宸比较擅长记人，他绝对不是第一次见到对方，所以才这么一说。
对方点点头：“也对，每次看你们家人挺多的，要不今晚我也尝尝吧。”
孙佑宸笑着说：“你第一次来我们店里消费，一会儿我送你一份饮瓶。”
王胖子家的服务员本来看到一个老客户过来了，正要来迎接，却不想被孙佑宸给截走了，不由得恼恨地瞪了孙佑宸一眼，本来他家老板就说串串店开起来之后他们的生意就清淡了，没想到他们居然还公然抢客，真是太过分了，还做不做邻居啊。
不一会儿，肖帅也成功从隔壁抢来一桌客人，把隔壁的服务员气得鼓鼓的。天黑下来，串串店的客人多了起来，孙佑宸和肖帅也没时间去拉客了，他们得忙着招呼客人，虽然经历过两次客人闹事，但是还没有见到特别明显的负面效果，也许是时间短，还没显现出来，也可能是客人并不怎么在乎，有几个人在外头吃饭没遇到过一两根头发、一两只蚊子苍蝇之类的呢。
黄杏和她的朋友吃完饭之后，并没有和朋友一起回去，执意要留下来帮忙，虽然奚川说了今天放她的假。她喝了不少酒，因为酒量不错，还没到醉的地步，大脑皮层有些兴奋，她也不招待客人，直接跑到外面去拉客，看见有往隔壁去吃火锅的人，就拉住对方说：“来我们店里吃串串嘛，比他们家的火锅好吃又便宜，还比他们家的卫生！”“你要吃火锅啊，不如来我家吃串串，包准比他们