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第三百五十七章 魔灵的培养与成长 (1/2)

米娅吃了几片就停下了,因为虽然很甜,但实在有些硬,咬得她牙酸。

“好吃是不错,就是吃起来麻烦一些。”

“等把它炼制成糖就会好多了。”

蜜糖对于这个世界的人来说,绝对是一件奢侈的东西。尽管生在王室,每天早餐的烤面包上都会涂上一层薄薄的蜂蜜,但也仅此而已。

不是蜂蜜价格昂贵买不起,而是蜂蜜的产量实在太少了,普通阶层的人们更是将他作为隆重的待客之道,比嫩牛肉还要珍贵。

而雷诺说的糖,显然并不是指的蜂蜜。

米娅也曾经喝过南方送到王都的椰子汁,印象中也喝过这种味道的甜菜汁,只是比起蜜糖来,它们的甜度实在可以被忽略。

这时雷诺又说道:“甘蔗糖吃多了虽然容易发胖,但对女人的身体有很大好处。”

米娅一听,伸出去拿甘蔗的手立刻又缩了回去。

肥胖是女人天生的宿敌,哪怕她还只是个十几岁的小女孩,由于生活优渥,比起其他女孩子显得有些丰满。

只是雷诺后半句话又似乎是一种吸引,这让她感到有些矛盾。

最终忍住了再吃一片的冲动,米娅问道:“甘蔗糖是什么样的?”

“焦糖色的。”说完之后雷诺自己也是一愣,然后笑了起来。现在糖还没熬制出来,自然也没有所谓的焦糖色,“大概明天你就知道了。”

第二天一大早,雷诺就召集起上百号护卫军开始收割甘蔗,一些人则在用泥土和石块垒灶台,将十几口巨大的双层锅架了起来。

雷诺自己做的双层锅,其实就是将一大一小两口铁锅重叠在一起,用铁片将两口锅之间支撑起几公分的缝隙。熬糖的时候,甘蔗汁在小锅里,缝隙中是水,这样小锅的温度将始终保持在一百度。

这种方法的优点是糖不会焦,对于没有任何熬糖经验的新手来说无疑是最好的选择。不过因为糖浆温度低,所以颜色会很浅,熬制的时间也会很长。

甘蔗被收割起来之后,去掉叶子和没有甜味的尖部,大概清洗一下后,就被放进一台简陋的压汁机里。

所谓的压汁机,其实就是两个大的铁滚筒,装在一个很大的铁框上,甘蔗通过滚筒间极小的缝隙,汁水被压榨出来流进铁框里。

很快第一锅甘蔗汁就被装满,大火烧起来后,水面漂浮起厚厚的泡沫。雷诺让人把这些泡沫一点一点地全部捞去,只留下渐渐变得粘稠的汁水,然后加入了少量的石灰。

这道工艺雷诺也不是很了解它的用途,他只是从千度搜索上看到,想必是为了中和糖汁的酸性。

几乎是熬到了下午,一整锅汁水最后只剩下小半,汁水已经像麦芽糖那般粘稠,用筷子粘一些放到清水中,如果冷却后变得松脆,那便说明糖已经熟了。

这时候的蔗糖呈一种半透明的淡黄色,和雷诺记忆中的红糖有很大区别。

大概是工艺问题吧,雷诺也不计较这些,反正能吃就行,这样的成色估计更会得到这个世界人们的喜爱。

熬好的糖汁被装进一个个方形的模具里,一块大概一斤左右。等它自然冷却,再打上包后,就能拿去出售了。

“这就是你说的好玩的?”米娅在锅便等了大半天,居然等到的是这种结果,不免有些失望。

谁知雷诺笑着说:“不,这才是。”

只见他用手抓起一团快要冷却的糖团,然后像个拉面师傅般开始拉扯,明明是淡黄色的糖团,在他这魔术般的手法之后,居然慢慢变成了白色。

米娅看得眼睛都亮了起来,她还从来没有见过如此神奇的事情,但想了想那黏糊糊的感受,很快就打消了自己尝试一下的打算。

拉扯了半天,糖块已经变得通体雪白,温度也降了下来。雷诺将它切成小片放在盘子里,等到完全凉透之后,笑眯眯地对她说:“吃吧,很好吃。”

米娅试着吃了一片,发现并没有想象中那么硬。细看了看,发现这种糖片里,居然充满了细小的气泡,密密麻麻,难怪会这么酥脆。

似乎被糖的香甜味道吸引,尤希的身影突然出现在桌子旁。

“好吃。”

说完她看了看米娅,又看了看雷诺,见他们没人继续,将整个盘子都端了起来。

“糖吃多了对牙齿不好。”

雷诺话音未落,尤希早就已经消失在原地,临走还没有忘记放了一枚金币在桌上。

“小孩子,都喜欢吃糖。”

雷诺找来一些工人,教他们制作糖果。

糖果的种类和数量多如繁星,最容易。

图克市的花生已经快要成熟,加上西境大草原的牛奶,做出甜绝对不是问题。

在经过系列的实验和培训之后,铁锤城第一个工厂便正式成立,目前。等到秋天山楂成熟之后,雷诺再准备推出牛皮糖等系列。

一整船的糖果在秋天来临之前被运往了王都,想必在这个丰收的季节,这满满一船的糖果,会让王都的各个阶层都感受到它们的甜蜜。

铁锤城的建设也快要接近尾声,周围的住宅小区多数已经建设完毕,剩下的就只有中心区域的各种大型配套建筑。

市政厅、影剧院、大型商场……这些建筑的数量不多,但占地极为宽广,都是四层建筑,建造起来颇为麻烦。

在最中心的位置,雷诺还特意留了一大片,本来是准备建一个中心公园,但是现在看来似乎没有这个必要,整个铁锤城就已经是


状态提示:第三百五十七章 魔灵的培养与成长
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