蒸制的方法让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣。入口细嫩晶莹,味道好极了。
沈珺瑶露的这一手让身后的一众大厨闪瞎了眼,众人闻着空气中剁椒鱼头的咸鲜味道,口水都差点留了下来。
有位黄姓大厨搓着手不好意思的道:“小姑娘,这道菜叫什么?怎的跟我们传统做菜的方式不一样?”
沈珺瑶看着这位黄师傅强忍着努力不让口水流出来的模样,偷偷在心里笑开了花。面上还一本正经地道:“你说的是这个啊,这个是我们家的传家菜谱,不让往外传的。”
其中一位姓李的大厨忍不住了,跳出来道:“小丫头,告诉叔叔好不好,叔叔给你钱买糖葫芦吃。”
沈珺瑶听得一脸黑线,这把她当小孩子哄呢。在那个世界她可是三十岁,正直大好年华。性感的身材,有一大票的男人跪倒在她裙下。但是沈珺瑶愣是一个都没瞧上,活活地做了三十年的黄金单身狗。
不过,也别怪别人当她当小孩子哄。没办法,谁叫她好死不死地穿越到这副身子里,而这身子长得实在是太单薄了,十二岁的女孩子看起来跟十岁左右的小孩差不多大。这让沈珺瑶很忧伤,她以前的36d还能不能回来了。
沈珺瑶道:“以前娘亲教过瑶儿,不能拿陌生人的钱。他们是人贩子,要是拿了他们的钱,他们就会把瑶儿卖掉。”
好吧,她承认她恶劣了。
李师傅急了,道:“丫头,叔叔是好人,叔叔不是人贩子。”
“人贩子是不会说自已是人贩子的。”沈珺瑶心里恶劣的笑着,但表面上却是露出一副一脸不信地表情看着李师傅。
李师傅急得挠头,但又不知道说些什么。旁边那些大厨也都急了,但就是不知道怎么搞定一个这么难搞的小丫头。
这时一位穿着青色衣衫的中年男子站了出来,像是看出了沈珺瑶在有意戏弄一般。对着沈珺瑶道:“小姑娘想要什么就不妨直说吧。”
沈珺瑶知道他,他就是一开始帮沈珺瑶说话的那位四十多岁的中年男子。沈珺瑶听着他接着又道:“兄弟几个都是粗人,不会说话。有什么不妥之处,还请姑娘不要怪罪。”
这位中年男子也是仙客来酒楼的大厨,姓蔡。沈珺瑶将菜麻利地装盘并将其放到一个托盘里,对着蔡师傅道:“可是小女子并不想要什么啊。”
这些菜一个托盘根本放不下,只能再装一个。沈珺瑶便出去唤来一位小二来帮忙,让他先将菜端到包厢里去。接着沈珺瑶便端起别一个托盘就往外走去,快走到小门口时,回过头来对着那几位大厨说道:“刚刚小女子做的那几道菜还留了一份,就当是孝敬各位师傅的。相信刚才小女子烹饪手法几位师傅已经看过了,何不试练不番?”
说完嫣然一笑,转头便走了,留下几位呆在原地的大厨们。