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七度中文网 >> 虐心耽美 >> 我说所有的酒都不如你 >> 分卷阅读26

里看见她这样的表情,也有些不好受,问春风,“你打算怎么办?”

“这……我也不能做什么吧?”春风有些迟疑,“做西点又不是我的专利,我可以别人当然也可以。这种竞争者迟早都会出现,不过我觉得影响不会太大吧,大学城那么大,市场远远不到饱和的时候。”

“话是这么说,但有第一家就有第二家。”十里见她不当一回事,不由微微蹙眉,“这种小本生意,竞争激烈,就总有人做不下去。你知道这个大学城里有多少家奶茶店吗?十几家!而且不停的有人开新店,也有人做不下去关门。学生的生意好做,大家都看得到。不早作准备,说不定反而被挤兑得做不下去。”

“那应该怎么做?”春风闻言,也整了整脸色,问。

十里道,“现在说什么都没用,我回头打听一下对方的资料,然后再商量吧。这生意是你做起来的,咱们的牌子最响亮,优势还是很多的,别太担心。”

第23章r23

事实上,没等杜十里打听,纪春风就已经知道了这家新店的资料。

消息居然都是店里的客人在旺旺上告知的。

据说这家店铺走的是跟纪春风一模一样的路线,先是在学校里做宣传,然后开了个淘宝店,下单之后会有人送货上门。

不过人家的手笔就比纪春风大得多,做宣传的时候直接印了传单,挨着学生宿舍楼一栋一栋的送过去,而且优惠力度也很大,因此迅速的积累起了一批客户,连纪春风这边都有不少人转过去了。

不过,有个跟纪春风比较熟悉的妹子十分不屑的道,“我尝了一下他们家的东西,味道比你做的差多了。”然后又安慰纪春风,“这种模仿很拙劣,也只有贪图便宜的人会买,大部分人还是更在意质量,宁愿多花点钱的,老板你也不用太担心。”

话是这么说,但都是西点,纪春风虽然用的材料会更好,做得也更用心,但差距也不会大到普通西点店和米其林餐厅那么大,不足以将二者区分开来。对于大学生群体而言,有时候价廉还真就比物美更重要。

所以这件事,也不可能就真的放着不管。

纪春风安抚了一下客户,然后十里商量要不然自己也做个优惠活动,但被杜十里否决了。

“价格战争从来都是两败俱伤的招数,只看谁的底气更大,能够坚持到最后,在这一点上,我觉得你估计比不上他们。”她这样说。

“为什么?”

“因为对方是有备而来。”杜十里道,“所以你的资料他们肯定都调查了解过,既然用优惠来抢夺客户,肯定是做好了万全的准备。没必要在这上面跟他们硬碰硬。再说,你质量比他们好,成本就更高,降价对你来说会更严重。”

一样卖五块钱,别人成本价两块,她却是四块,这能一样吗?真的打起价格战,那边要是降价到三块,她跟不跟?

“那我应该怎么办?”春风问。

明明她才是那个出了社会,有丰富工作经验的人,但不知道为什么,在这件事上,杜十里就是比她靠谱了很多。纪春风对于让她来指点自己这件事,并没有半点抵触情绪。

十里道,“既然不能在价格上做文章,那就要让客人觉得买我们的东西物超所值。这个时候,推出新产品是比较好的办法,能给人新鲜感,挽回一些客户。”

春风闻言松了一口气,推新品对她来说不难,毕竟她在这方面还是很感兴趣的,平时也会做一些尝试,所以说推就能直接推了。

杜十里听到她这么说,不由无语片刻,然后才问,“你既然一直在研发新品,为什么不卖?”

“太麻烦了……”春风讷讷解释,“再说,我就这么一家小店,销量最好的始终是那几样东西,别的就算做了也不会有人买,只是浪费材料而已。”

话一出口,她便觉得有些熟悉。想了一会儿,才记起这是从前那澜用来说服她的理由。

但杜十里显然并不赞同这种说法,“话怎么能这么说?你太小看大学生的购买力和审美水平了,只要有好东西,学生反而比其他人更舍得花钱。再说,如果只是担心卖不出去,完全可以开定制,有人买再做。一些特殊的材料,现买就可以了。这并不难吧?”

被她这么一说,纪春风顿时也觉得这是件非常简单的事了。

做出了决定之后,接下来就是实践了。按照十里的意思,马上就要到愚人节了,可以借着节日,推出一波特供新品,这样比较不突兀。

反正对于商家而言,节日本来就是这么用的嘛!现在的商家,甚至会在生意萧条的时候自己创造出个节日来,什么店庆啦会员日啦,抓住一个说辞就可以搞促销活动,其实都是一样的道理。

春风听她这么说,便道,“既然是节日,其实我们可以送礼品。降价销售不太合适,购物送赠品应该可以吧?”

“没错!”十里脸上也露出了一点赞许的笑意,“既然是愚人节,不如就做一些口味独特的小蛋糕作为赠品,还可以给顾客带来惊喜。”

“你是说黑暗料理么?”春风纠结的问。

对一个手艺还算不错的西点师而言,做出来的东西不单是商品,也是作品,总归要符合自己的审美。黑暗料理对春风而言,接受度自然不会太高。

“也不一定,就是口味比较独特,说不定做出来会别有风味呢?现在网上不是都流行创新的菜色吗?连大学


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