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唐亦禾低语道,“我家的猫冬眠了。”

小哈虽然是狗,但根据唐亦禾的养狗经验来看,它是只小白眼狼,不好养熟,比起犬科不如说它更像大型猫科动物。

小哈醒着对他龇牙咧嘴,唐亦禾会嫌弃,它现在昏睡不醒,唐亦禾又觉得没有它定时定点的仇恨瞪视好像缺了点什么。

温立果惊讶道:“老板什么时候养了猫?”话说猫能冬眠吗?不过温立果对猫不是很了解,还以为是什么新品种,听说有种美貌的水蛇猫,就是猫和蛇杂交的,蛇都要冬眠,说不定水蛇猫也要冬眠呢。

唐亦禾没回答。

温立果挠挠头,以为他是在伤心过度。脑子一转,第二天居然带了一份礼物给唐亦禾。

“老板,送你的!”温立果笑嘻嘻地打开,“猫冬眠的时候,您可以看着它!”

唐亦禾往礼物盒一看,呃,一只陶瓷招财猫……

“你在哪里买的?”

“中古店啊。”

唐亦禾仔细看了看招财猫的造型,嗯,居然是布偶猫,有点不伦不类,但勾起了他的回忆,遥想当年,自己的私房菜馆里也有一只憨态可掬的招财猫摆件。

“多谢。”

唐亦禾很喜欢,打算找地方陈设起来。

他看了一眼摆在收银台上哈迪斯少将的骨灰盒。章老板送这个东西给他的时候声称能辟邪,可他怎么看都觉得不太吉利。有时候半夜睡醒,看到那骨灰盒金灿灿的描边,还会有点恶寒。

于是唐亦禾大手一挥,把骨灰盒扔进小仓库里,摆上了布偶招财猫。

骨灰盒:“……”

你、你等着!

它无力地挣扎着闪耀了一道最后的光,随即被唐亦禾关好小仓库,陷入无尽的黑暗中,未来很长一段时间,直到它真正的主人亲自开启时,它已经积了一层陈年老灰……当然这是后话。

小哈“倒下”后,地里的庄稼就完全供应不上了。

偏偏因为前段时间的广告效应,来唐门料理的新食客特别多,唐亦禾不得不采取了限量供应,以及预约模式。

这导致食客们怨声载道。

“又来了又来了,唐门料理又搞饥饿营销!”

“老板真会玩啊~”

“卧槽,今天又预约不到!”

“到底什么时候才结束这段时间的饥饿营销啊啊啊啊,没有土豆丝的日子不开心!”

……

温立果忧愁地问:“老板,现在每天的接单只有以前的一半,这样真的好吗?咱啥时候才能恢复正常?”

唐亦禾投来一个幽怨的眼神:“等我的猫苏醒。”

温立果:“……”

唐亦禾突然觉得,没有挖矿工·小哈的日子真是太难熬,虽然它没有刚开始勤奋,但聊胜于无啊。

或许它醒来后,自己尝试对它耐心点?

*

这天,唐亦禾因为计算有小小的偏差,食材严重不平衡,菜已经全部耗光,而稻谷却剩了不少。

这情况可不太妙,农场里的菜还要25个小时才能成熟,意味着明天将会无菜供应。唐门料理虽然也有营养餐卖,但食客们全部冲着古法菜单而来,只供应营养餐肯定要被吐槽。

唐亦禾不想营业额垮下来,筹谋着用稻谷做点什么吸引顾客。

他目光在调料架、冰库里扫了扫,灵机一动,有了——伦教糕!

这种神奇的糕点,只需要水、稻米和糖,就能缔造出酸甜可口的美味,而且会在制作过程中膨胀,成品非常节约材料。

口感类似于年糕,同样q弹柔韧,但比年糕更脆口爽滑,味道微酸清甜,是非常适合炎炎夏日的一道古华夏点心。

唐亦禾将两斤米淘洗干净,然后唤来配菜机器人,让它研磨稻米。

配采机乐颠颠地把干净的谷粒扫进自己的肚子里,欢快扭了半天,跟转呼啦圈似的,研磨了半个小时才停下来,两只机器眼眼巴巴地瞅着唐亦禾,答道:“主人,我已经消化好了。”

说着,羞涩一蹲,打开下盘,哗啦啦“拉”出大量白色的粉末。

唐亦禾:“……”

为什么原主父亲会买一个这么没有品位的配菜机!

不过研磨质量还是极好的,粉末雪白,细腻柔滑。唐亦禾调配出一份烧开的糖浆水和进米粉中拌匀,扮成豆腐花状的半熟米浆,等冷却后加入之前在大型超市里买到的酵母。

发酵的程度要非常小心,发酵不足会导致糕体坍塌,发酵过度又会使得味道太酸。

唐亦禾虽是第一次做伦教糕,但酸甜萝卜和酱萝卜做多了,对食材发酵颇有心得,因此伦教糕对他而言只是小儿科。

把发酵时间稳稳掐在9个小时,第二天醒来,唐亦禾检查了一下,只见浆液细腻,泛泡丰富,眼睛一亮,立即烧水入锅蒸煮。

蒸也是需要技巧的,先蒸出一层脆韧的米皮,等米皮成型后,才加入剩余的浆液,火候不可过大


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