第62章 酒名营销学 (1/2)

来者是位五十上下年纪的老人，宽袍博带，慈眉善目，神态中带着一股儒雅威严，大有君子之风度。

姚远慌忙起身施礼，恭敬接过他手中宣纸，挨次看下。

宣纸上两行秀丽的小楷映入眼帘，分别写着：

上者：玉堂春上者：归田园

中者：满堂彩中者：傲王侯

下者：登堂思下者：愿富贵

姚远看这酒名，心中思忖：这左右两套酒名，看似不同，实则相近。左边依次是登堂思、满堂彩、玉堂春，寓示文人秀士从寒窗苦读到金榜题名，再到功名富贵的人生轨迹。而右边一套酒名，接着上面的痕迹，暗合了那些所谓高人名士的思想动迁，从慕求富贵到傲视权贵，再到桃源惊梦、一朝看破红尘后的归隐田园，立意不可谓不深远。

姚远看罢，向面前老者躬身一礼，油然敬佩道：“夫子高才，所拟酒名雅致不凡，暗合人生中各种境界修为，实在令晚生佩服！”

顿了顿首，继续说道：“晚生不才，心中也拟了三个酒名，请大家一同指教。”

说完走过旁边桌前坐下，提笔濡墨，在宣纸上写下三个名字。掌柜的见这边热闹，以为有了好的酒名，也凑过身来瞧。

只见纸上写着：

下品：酒鬼酒

中品：威士忌

上品：皇家礼炮

写完搁笔，站起身来，手里拿着宣纸吹了吹墨干，双手奉到老者眼前。老者双手接过，低头看了一眼，抬眼望望姚远，又低头看起来，嘴唇微微开合，脸上却有不懂之意。

“这酒鬼酒倒也罢了，这‘威士忌’、‘皇家礼炮’是为何意？”

姚远笑道：“夫子所拟之酒名雅则雅矣，但商家卖酒，归根结底讲的还是营销之道，是要让更多的消费者乐意购买他的产品。”

老者不明就里：“营销？恕老朽孤陋寡闻，何谓营销？”

“呃，简单说吧。”姚远心想，如果自己继续还是说那些纯现代的术语，只怕最后只是白费口舌对牛弹琴，倒不如换些他们能听懂的话语，毕竟理论还是要联系实际的嘛。

“所谓营销，就是指店家取酒名的时候，一定要仔细分析那些经常来光顾的客官，看看他们到底是些什么样的人群。继而根据这些人的贫富状况、文化水平，然后拟定出可以让他们接受、且喜欢接受的酒名，从而达到将酒大卖的效果。”

老者微微颔首似有所懂：“哦，老夫倒是有那么些听懂了。”

看见掌柜的正一脸欣赏的望着自己，姚远冲他笑笑：“掌柜的，平时来你们这的，大都是些什么人啊？”

掌柜的也笑笑：“嗨，三六九等，什么样的人都有。其中主要是来往生意的商客，以及本地卫所里驻防的军兵。”

“那就对了！”我且问你：“商客若是自己一人来时，可舍得喝好酒？”

一旁站着的店小二嘿嘿笑的插嘴道：“那可不会！小商客们出门在外，挣点钱都不容易，都攒着回家给老婆孩子吃用呢。要是如康公子、褚公子这般大商客，那便又是两说了，他二位贵客哪里在乎这点子银钱！”说笑着去了。

掌柜的笑骂他道：“就你话多，还不赶紧收拾去，呵呵。实不相瞒，这位，呃……”

“姚公子！”康书寰见他叫不来姚远名字，急忙解围道。

“噢对，这位姚公子，刚才听您所言，我倒是颇为赞同。我们商家不求那些雅啊俗的，其实只要能大卖便好。这铁岭卫城里除了那些往来的商客常来本店打尖外，就只剩了一群没家室的军汉，也还常来本店吃饭喝酒。至于那些个达官贵人或是巨商富户，也仅是偶尔来之罢了。”

姚远笑道：“这就对了。一般兵士或是民户来这里吃酒，无非就是想解解酒馋罢了，只要价格便宜，酒的好坏，倒在其次。至于那些商客们，更多时候是请能给予他买卖方便的人吃酒，因此面子和诚意，就显得尤为重要了。再一类如一般的军官，这些人虽不算穷，但也不会太奢，他们更讲究的是酒中的豪气。”

姚远说着，拿起桌上的宣纸，指了上面的名字，向众人一一解释。

“所以我将酒名分为三品，下品主要针对那些普通兵士或民户。他们饮酒只为解馋，对自身形象却并不如何注意。‘酒鬼酒’的名字，让他们听了，会觉得颇有自嘲自乐之意，很是贴切。

‘威士忌’为中品酒，颇有武松‘三碗不过岗’的意味。主要是针对那些小有身份的普通军官们，他们自恃勇武，喝酒追求豪气。‘威士忌’意为让威猛之士忌惮的酒，这样的名字加上适中的价格，只会更加调动起他们喝酒的**。

再说‘皇家礼炮’，此名我将之定为上品。是请贵人、带朋友，最体面不过的选择了。刚才我已知晓，你家的酒价钱并不算贵，就是这最好的酒，也还算价格公道。因此配上这绝对霸气的名字，我相信会是那些舍不得花钱、还死要面子人士的最佳选择。”

店掌柜听闻，抚掌而笑：“姚公子，亏您想的出来！哈哈，好，这事就这么定了，从今日起，我这酒就叫‘酒鬼酒’、‘威……’什么来着？”

“威士忌！”

“哦，对！就是‘威士忌’！还有那个‘皇家礼炮’！待会还要请孔老夫子您的墨宝，为本店将这三款酒名一并写好，小人在此先行谢过各位了！”

老夫子颔首答应：“顾掌柜，言重了。老夫举手之劳，又何足挂齿。”