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白德霖回头,认出是薛舞,另一名甜点师。正值桃李年华的她就已经出师,天赋可见一斑,再加上相貌姣好,颇受贵族追捧。“是我们夸大了。”

薛舞高傲地离去。她手中签为e组,先出战线再来瞧瞧这位能耐前辈的手艺。

霍怀嘟哝:“小丫头。”让原料接受食品安全扫描后,他殷勤地将工具按白德霖的习惯摆放在料理台上。

联邦厨艺协会总长矮矮胖胖,像发酵过度的面团。他是比赛当仁不让的主持者:“诸位都是精英哪,努力将烘培发扬光大,让点心出现在每户的餐桌上!”

围观者哄然鼓掌。哦,这还是卫星直播节目。所有人都下意识整理了仪容。

“abcde组,这轮以‘花’为主题,类型尺寸不限。计时开始!”

花?一两个甜点师与助手面面相觑。他们来自稍微贫穷的星球,植物只见过几回,灵感如何找。绝大多数却立刻在便携盒内开始挑拣,包括白德霖。

提到花,白德霖首先想到鲜花饼,古中华美食,花瓣的涩甜与饼皮的香浓结合。可惜他没某些对手准备得全面,一枝花都没带。那做成花的形状?不止他一人朝这方面想,难以脱颖而出。

霍怀突然出声:“你珍藏的典籍中有相关内容吗?”

白德霖光脑中的资料繁多,部分传承于师傅,部分由贵族赏赐,都唯他独有。白德霖眼前一亮:这局他十拿九稳了!“莉西,拿炼乳……”

他向玻璃碗内倒入高度压缩的炼乳,又加入成几倍的新鲜牛乳。摄像仪被操纵着送到他身旁,他主动面对镜头娓娓解说:“炼乳糖分过高,但又需要它的浓度,于是酌量混合。”

富有男性魅力的嗓音,让光脑屏幕前多少怀/春少女红了脸。霍怀嘴角一撇,打手势示意身旁的大叔正等待着镜头,要公平。摄像师虽然好奇有人会帮敌手说话,手上乖乖地让摄像仪转了个弯。

白德霖似笑非笑地看他:“有空来帮忙。”

“我忙!”懒字当头,霍怀本来拒绝,想想这算情/趣,又和莉西交换位置:“来啦~”

白德霖用迷你秤分出少量油和糖粉,碗口微微倾斜倒材料,不溅起一丝水花。霍怀扭开搅拌器开关,极速震动,弄匀混合物。

白德霖边倒入米粉霍怀边搅,合作默契。别看动作单一,下搅拌器的时机和力道得控制。白德霖最欣赏霍怀的预判能力,恰到好处。直到搅成细腻粉状糊,霍怀才停手。白德霖将面糊倒入特制隔水锅,大火上加热。

小半个时辰过去,甜点师们各展身手。隔壁大叔架起庞然大物:蒸笼,手指状白面小包被蒸得热气缭绕,诱人可口。前面的男子则在锅中熬制棕褐色液体,那是,糖浆?散发清香味,应该有桂花或玫瑰萃取液。

霍怀戳戳他的腰,面糊熟了。取出摊开晾着,白德霖着手准备馅料。被恒温保存的红豆饱满讨喜,白德霖将它们置入泡发机,极细的水流瞬间冲入豆皮,让每个细胞吸水饱和。几乎能肉眼看见,红豆在胀大。

这项原本需要数小时的流程,被缩减到数分钟。白德霖把洗净的红豆们放入锅中,小火慢煮。

白德霖手上不停,在气压炉灶另一边烧干一口平底锅。他拆开密封袋,里面是叫栗粉的东西。它历史可悠久了,若不是偏远星球某户代代相传,保留配方,早就无处可寻了。

取栗粉,小把抓取米粉洒进锅里,围观者惊讶地发现甜点师竟然掏出烹制主菜用的炒铲,炒风格迥异的点心!

连其它甜点师都看过来。白德霖面不改色,小幅度翻炒。细看米粉开始发黄,他潇洒地盛出,装入盘中。

摄像仪转回来,照了半成品们。主持者笑道:“白德霖,介绍下你要做什么。”

白德霖嘴角弯弯,笑容带了俏皮:“暂时保持神秘,敬请期待。”

这样的他也帅气!少女们捂心口倒地。真乃秀色可餐。


状态提示:第36节
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