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不知道是不是傻狍子的运气太差还是李清的运气太好了,傻狍子在转身跑的时候绊到了石头上,一个踉跄,差点摔倒。

李清趁着这个时机追了上去,一把抱住狍子,用尽力气朝着狍子的脖子一砸。

狍子动了两下还是不敌晕了过去,缓缓倒在了地上。

李清见狍子晕了,腿一软也坐到了地上。

别看李清从树后跑出来到把狍子打晕,一共就没用几分钟的时间,但是在这期间,精神和身体都是高度紧绷的。

李清来到这个世界也快一个月了,此期间一直不断的锻炼着自己的身体,若不是这样,想凭借原主那副“弱不禁风”,堪比林妹妹的身体,想抓住这只傻狍子,等下辈子吧!

李清在心里对原主身体的柔弱进行第一百次吐槽。

吐槽归吐槽,正事别忘了,李清喝了两杯空间灵泉水休息了一会儿,感觉恢复得差不多了,就把空间里装着蘑菇的背篼拿出来背到背上。

把傻狍子托在手里,慢慢的朝家里走去。

李清家就在山脚下不远,一路上也没人看见,这倒是让李清省了些麻烦,一路拖到了家里。

李清把傻狍子放到院子里,朝着厨房里走去。

厨房里此时已经是热火朝天的了,馒头都已经蒸到了锅上。

野兔野鸡什么的也已经洗好了,就等宰好下锅了,这也是李清事先交代了的,等他回来在宰,不然估计也都弄好了。

“清娃子,咋样啊,采到蘑菇了吗?”见李清没多久就回来了,李赵氏心里并没有觉得他有多大的收获,反正还有干蘑菇呢,只是随口一问罢了。

“叔,今天运气挺好的,不仅采了不少的蘑菇,还抓了一头傻狍子呢”李清笑了笑,并没有理会李赵氏话里的意思。

“啥!狍子?清娃子,你可别和你叔我开玩笑”李赵氏很惊讶,不太相信李清能抓住狍子,毕竟在以前的记忆里,远水家的清娃子可是和个哥儿一样,弱不禁风的。

就连在一旁切菜的李王氏也投过来惊讶的目光。

第42章 杀狍子

李清笑了笑,让他们自己出去看看,毕竟眼见为实嘛。

要是有一天一个人对自己说,他抓到了一只熊瞎子,自己也不信的吧。

李清抓到一只傻狍子和强壮的爷儿抓到熊瞎子,似乎在村里人看来,是差不了多少的。

李清一想到这儿,忍不住冷汗直流,这原主的名声也是远近闻名的,只不过不是什么好名声罢了。

毕竟一个爷儿,以弱不禁风出名,也真是够令人无语的了。

李赵氏两人出厨房,看到院子里的傻狍子,才相信了李清说的,估计心里又是一阵的嘀咕。

李清没细纠他们在想些什么,在厨房里忙了起来,因为就算是知道他们在想什么也没什么用啊,能改变他们的看法吗?李清自认自己是没有那个本事的。

所以李清也懒得想那些有的没的了。

先把鸡宰了,大腿,胸脯,这一块比较有肉的,李清用来红烧。

而脖子鸡翅鸡爪这些没多少肉的,李清是准备熬汤的。

李清把鸡宰好,揭开锅盖,馒头已经蒸好了,李清把馒头端到一旁的柜子上放着。

让李王氏帮忙烧火,把锅架上,把鸡翅鸡爪放进去,又扔了些生姜进去去腥味,先把汤熬着。

让李赵氏去后院拔一些小葱和一些小白菜,李清准备给鸡肉码料了。

先加些酒和生姜去腥味,加入盐码入味,加些淀粉,既锁住水分又增加了嫩滑度,趁两人不注意,李清又加了些灵泉水进去,鸡肉就码好了,这是李清家一直以来的做法,简单却不凡,做出来的味道不差。

用相同的方法把野兔也码上料,李清开始做菜了。

李清昨晚就已经想好了今天中午的菜单了,炖兔肉,红烧鸡肉,野鸡炖蘑菇,鸡蛋蘑菇汤,溜白菜,三荤一素一汤,主食就是白面馒头。

把油熬热,加花椒大蒜生姜葱段爆香,加入打碎的香料炒香,加入鸡肉炒制。

炒到鸡肉变色,就加入熬的鸡汤,盖上锅盖炖着。

把兔肉也按照鸡肉的方法炒好,闷在锅里,交代李王氏注意看着火,李清就带着李赵氏去院子里杀傻狍子。

先拿出一个盆子,洗干净,加入少许的盐和冷水,不停的搅拌,使盐化在水中。

李清拿出一把尖刀,这是原主爹爹经常用的,每次打猎回来就用这把刀杀体型略微大一些的动物。

李清在石头上磨了磨刀,让李王氏帮忙捉住傻狍子,把傻狍子的头部放在盆子的上放,对准脖子,李清一刀捅了进去。

山里长大的孩子对杀生并不陌生,甚至可以说得上是家常便饭了。

等傻狍子的血快流干净了,李清把血端到厨房去放置着,避免弄脏了。

傻狍子又叫野羊,一般山里人都是选择褪毛的,因为这样的傻狍子肉,更有嚼劲,味道更香。

李清和李赵氏两人把傻狍子抬到一块石板上,端出几盆烧开的水,不停的用水在傻狍子身上反复的浇。

一会儿,李清用手试了试,能拔下来毛了,就和李赵氏拿起专门褪毛的铁片褪毛。

李清平常在家也没少做这些,也算是轻车熟路了;李赵氏是个标准的家庭主夫,平时也没少做这些,两人的速度不慢,褪毛没用多少时间。

李清看了看时间,十一点多了,让李赵氏进屋和李王氏两人炒菜,自己一个人做就行了。


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