不过这白瓷盆端起来还挺沉的,这个时候戴明异常想念现代社会的那些塑料制品,可惜这个时代是没有的!但是做几个铝制的盆还是可以的吧!
找个机会做几个,才好!
戴明装好了面,又用手抓了一下,捏碎了里面的一些疙瘩,这面都有些发潮了,一会得和小老板说一下,免得以后生虫就浪费了。
“水好了!”大牛看着锅里的水起了热气,这个温度应该正好吧!招呼了一声戴明,但是看着戴明仔细的用小手抓着白面的时候,虽然他不知道戴明在做什么,但是那种感觉,很好,真的很好!
老夫夫的感觉,有没有!
“恩!”戴明应了一声,端着面盆就到了灶台那,盛了半瓢的温和水,开始动手和面,大牛看着那双纤细的小手上慢慢的缠满了白面,随着揉面动作越来越多,那手上沾的面竟然慢慢没了,大牛看着倒是身神奇,就蹲在灶膛门口一边舔着火一边看着戴明的动作。
只觉得那手看着他心里痒痒的……
戴明揉了一会面,把面揉成了一个面团,又看着一边挂着乳白色的替布,拿了过来,直接盖在面团上,醒一会面,过个十来分钟切面条倒是正好的。
这面条是有了,现在就是做个什么卤子!
戴明扫了一圈厨房,倒是有一脚子新鲜的猪肉,还有点毛葱,再就是猪下水了,不过那猪下水就仍在地上了,看着样子是直接要扔掉的,倒是可惜了,那肥肠要是煮熟了,再放一点干辣椒,滋味是真不错……
戴明直接过去拎起了一脚猪肉,直接就放到了菜板子上,抡起刀就准备开剁了,倒是大牛看着戴明那小胳膊一把就把一脚猪肉拎了起来实在是有些吃惊呢,这小身板怎么看着也不像有什么爆发力的样子啊!
在看着戴明拿起了刀,这是要剁肉,那么大一块猪肉,一个哥儿家家的就想自己剁,也不怕累到!
这动作看着挺熟练,怕是以前没少做吧!
那一身的教养和谈吐怎么也不像是一般家里出来的哥儿,但是眼前这动作倒像是常在家里做饭的!
这戴明到底是哪里来的呢?
大牛倒是越发的好奇戴明的来历了!
眼看着戴明就要开剁了,大牛一个转手,倒是把戴明手里的刀弄到了自己手里,戴明还是有些没反应过来,只是就觉得刀去了大牛手里,这是怎么回事呢!
“你要做什么?”大牛一手拿着刀,一手拎着猪腿,琢磨着要在哪里下刀比较好。
“剁一些肉末!”本来戴明是想问,你想做什么了,可是也不知怎么的,大牛一问直接就说出了自己的目的。
“哦!俺来剁吧!俺力气大,剁的细!你一个哥儿,伤到就不好了!”大牛刷刷的就把一脚的猪肉解体了,嘴上也没闲着和戴明解释了几句,他不是小瞧哥儿什么的,就是觉得出力气的活就应该是大老爷们做的。
伤到什么的,那才不是事!一个男人怎么能没有疤呢!
不过这话戴明也就只能放在心里嘀咕着,他可没忘了他现在的身份就是个哥儿,和女人什马的差不多。
奶奶的,太个性了容易出事!
不是剁个肉吗?反正他也不爱剁,很累胳膊的!以前他都是绞肉机的干活!
“好啊!要剁的细一些但是不能太碎!这样吧!我指挥你开剁!”戴明摸着下巴心里琢磨着,小样的,爷总有招对付你!
大牛自然也是看出来了,这哥儿八成又是打了什么坏主意,他发现戴明每次想事情或者出什么主意的时候,总是喜欢摸着小巴。
“行!俺听你的!”大牛也不知道自己是哪里惹了戴明不高兴,但是说实在的他乐意戴明折腾他!
他乐意!
坐在外面哄着娃娃玩的小老板和游医时不时的就听见厨房里传出来,“你是笨蛋吗?”“你个死大牛!”“往左!”……这样的话,小老板和游医一听这声音自然不是大牛的,那就是戴明的没看出来,戴明安安静静的样子,脾气还是不小呢!
这厨房里倒是热热闹闹的,就是不知道一会做出来的东西味道怎么样?
过了一会,厨房里就飘出来阵阵的食物香气,此时此刻就不用怀疑戴明的厨艺了,就奔着这味道,东西一定不会难吃的!
只是是什么呢?
作者有话要说:亲们,搬家耽搁了三天,今天开始恢复更新呢!
搬了新家,感觉不错呢!
收评给力,更新绝不手软!
o(n_n)o~
☆、44肉末卤面
过了一会,厨房里就飘出来阵阵的食物香气,此时此刻就不用怀疑戴明的厨艺了,就奔着这味道,东西一定不会难吃的!
只是是什么呢?
小老板使劲嗅了嗅鼻子,只能隐约闻出来有猪肉的味道,这到底是怎么做的,问着味道很香呢!
厨房里戴明早就指使着大牛,擀好了面片,就等着他下刀子切面条呢,大牛擀面片的时候,戴明就用大锅放了油,放了葱花爆锅,把大牛剁好的肉末放进锅里爆炒,再放一点的水,放上一些盐,用面粉勾个欠,这卤就做好了!
爆炒的猪肉粒黄灿灿的,带着独有的属于煎肉的味道。
“尝一下,看看咸淡如何?”戴明用木勺子,盛了一点送到大牛嘴边叫大牛尝一下。
大牛听话的吃了一口,别说这个时候尝一下味道了就是吃点毒药,只要是戴明送到嘴边的,大牛估计都会吃的。
“怎么样?”