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七度中文网 >> 虐心耽美 >> 美食掌厨人 >> 端午特别篇 一

(特别篇没有系统,也可以看成前传,白小白日常~)

农历五月初五的端午节是汉族的四大传统节日之一,据说是汉族人民纪念爱国诗人屈原的节日。

一大早。

刺眼的阳光透过纱窗照进卧室。

白小白正躺在二楼卧室的床上,依旧是不拘一格的大大睡姿。

民间都说,端阳节这一天开始,天气就正式开始转热了。

这说法还真的挺靠谱的。

就在昨天,白小白还觉得挺凉爽,没想到仅仅一天之隔,今天一大早就变得这么闷热。

在床上翻了两下,白小白终于受不了这股闷热。

眯着眼,他起了床,换上干净的浅蓝t恤。

刷牙、洗脸,解决个人卫生问题后,白小白下了楼。

小黑叼着狗盆,亮出24k钛合金狗眼卖萌,坐在楼梯口摇着尾巴要狗食。

摆出一副你不喂我,我不让你下楼的架势。

拿出狗粮,喂完小黑,白小白也开始了自己的早餐。

一块毛毛虫面包外加一包蒙小牛纯奶,几乎是他早餐的标配。

吃完早餐,白小白拉开了店里的卷闸门。

朝天门街比往日冷清了不少。

不仅大部分店门都关闭,就连街上也是门可罗雀。

这种情况也在白小白意料之中。

端午节是华夏国的法定节假日,江海市能回老家过节的人基本上都回家了,要不然就是旅游去了。

所以他今天也没打算营业。

难得的节假日,也该好好放松一下,收拾一桌丰盛的午饭好好补补身体了。

关了店门,白小白直接去菜市场买菜。

朝天门街最近的菜市场离小白餐馆也就两三百米的距离,算不上远。

因为是节假日,所以菜市场买菜的人非常多。

一时之间,人声鼎沸,各种吆喝声也不绝于耳。

“小帅哥,新鲜的草鱼,要不要带一尾啊。”

“小哥,买点葱,早上地里头刚摘得,新鲜着呢,买点端午做点包子吃吧。”

……

白小白左看看右看看,不紧不慢穿梭在湿漉漉的菜市场街道上。

小黑屁颠屁颠跟在他身后,不改吃货本性,一会对着鱼摊闻一闻,一会对着停下来,用茶黑色眼珠子盯着上好的排骨肉,哈喇子就要流下来了。

“粽叶,新鲜的粽叶,六块钱一斤,两块五一大把喽。有买就送捆粽子的稻杆喽……”一个大妈放声吆喝道。

大妈很会做生意,有买粽叶就送捆绑粽子的稻杆。

因为物美价廉,她的粽叶摊位已经围了很多人,很多人争先恐后一把一把的买。

大妈的粽叶确实很新鲜,非常青翠欲滴,没有半点萎焉。

白小白正要买粽叶,这时候兜里的手机响了。

来电显示:小叔

“大侄子,你中午有在店里吧,咱中午们一起吃个午饭。”电话另一头传来小叔白远山低沉的嗓音。

“叔,我今天一天都在店里,你什么时候过来都行。”

“那好,我大概十点半就过去。”

“叔。那我在店里等你。”白小白刚要挂电话,电话另一头的小叔又嘱咐道“我带了西瓜还有活水鸭、活草鱼、排骨,这些你都不要买了,还有粽子我这边也有现成的,你也不要做了,我一会给你带些过去,你只要买一些青菜就成了。”

“好。”

小叔白远山因为没有成家,逢年过节基本都会陪白小白过。

他倒也不会光蹭吃蹭喝,每一次来都会带上上好的食材。

白小白只要负责料理就行了。

挂了电话后,白小白又在菜市场瞎逛了一圈,期间又买了海蛎、瘦肉、木耳、黄瓜、空心菜、青椒等等。

买完菜,白小白满载而归,左右手拎着塑料袋,小黑自然也没闲着,它嘴里叼着装青椒的塑料袋。

回到小白餐馆已经十点多。

白小白刚清洗完食材,就看见白远山就提着大包小包,笑容满面走进店里。

“握草,今天可真他娘的热。”白远山把大包小包放在餐桌上,随即抹了一把汗津津的脸。

“叔,冰毛巾。”白小白把准备好的冰毛巾递给白远山。

“还是你小子想的周到。”白远山笑着,接过冰毛巾,抹了一把脸,顿时觉得冰透心凉。

“叔,你这两天不是说要去湖nan收古董吗,怎么今天得空来我店过节了。”白小白记得小叔前两天给他打过电话,说是因为古董收购的事这两天必须要去湖nan一趟。

“今天晚上的车,中午吃完午饭就回去准备也来得及。”白远山放下冰毛巾,从袋子抓出一头活水鸭,笑道“大侄子,这可是乡下农家散养的土水鸭,我花了两百块才买到的。”

“这鸭子两百块值了。”白小白识别食材的眼光相当毒辣,一看小叔抓的土水鸭,就是知道顶好的食材。

这种吃稻谷长大的散养水鸭,体型较小,羽毛较短,脚上的蹼也较为瘦小,就连羽毛光泽也没有饲料鸭那么光滑,虽然样子比不上饲料鸭,但是味道确实是一绝。

这种土水鸭不需要太多花俏的炖法,只要放两小片姜、加一勺半红曲米酒隔水清炖,最后出锅的时候加点海盐,就相当好吃了。

白远山拿刀在门口杀完水鸭,用不锈钢脸盘装着,拿热水浇鸭,自顾自拔毛。

小叔除了买活水鸭外,还带了两个黑美人西瓜、猪排骨、一尾活草鱼。

食材齐全,白小白在厨房里忙碌开


状态提示:端午特别篇 一
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