可惜就是剥起来太过麻烦了。
把成熟的皂角打下来，先剥去最外层的硬壳，取出里面一粒粒绿色的豆子，然后用刀尖轻轻地划开绿色的夹皮，在表皮和内芯中间，有一层晶莹剔透的白色胶状物，所谓的皂角米，就是这一层薄薄的胶状物了，需得用手小心地剥取下来。
一大筐的皂荚，最后剥出来的皂角米，就只有一小碗那么多，可谓是十分的来之不易了。
谢华香当然不会傻到全部都自己亲手剥，这不是有沈谷仓还有他手下的那一帮小伙伴们嘛，谢华香出了个高价，一块钱一斤收购皂角米，那群小孩子们激动得都快要疯了，争着抢着要来给她剥。
这可是个细致活儿，剥的时候不能太用力，不然一不小心就会弄破了，谢华香又订了一个规矩，必须要完整完好的皂角米才收，破碎的不要。
逼着这群小毛猴儿硬是静下心来，用无比的耐心坐在那儿，乖乖地剥皂角。
剥出来的皂角米谢华香趁新鲜先炖了一锅，加了大枣、冰糖和枸杞，炖上两个多小时，软软糯糯的十分粘稠，看着就给人一种特别能养颜美容的感觉。
连沈家奶奶都胃口大开，忍不住一连喝了两大碗。
剩下的那些就都晒干了，拿个小袋子装着，带回去讨胡爱春高兴。
沈丽华一边喝着甜丝丝软糯糯的皂角米羹，一边说：“谢姐姐你真厉害，你怎么什么都知道呢，你又不是在我们这里长大的，为什么会知道这么多可以吃的东西?”连她这个本地土生土长的都不知道呢!
谢华香笑着看了看不远处的沈庭生：“大概就是我跟你们这里的缘分吧!”只是这缘分不是天定，而是她上辈子自己修来的。
日子就在这样的忙忙碌碌中一天天过去，终于到了要回家的日子。
这段时间谢华香一直没有死心，继续百般劝说，告诉沈庭生，买了火车票也是可以退票的，让他要不明年再跟她一起回家，这次太过突然了，家里也没什么准备，可不管她怎么说，愣是没能打消沈庭生跟她一起回家过年的想法。
最后气得谢华香把难听的话都说出来了：“没见过这么不要脸的，我都还没说要带你见家长呢，你就这么巴巴地凑上去，好意思不?”
沈庭生脸皮挺厚的：“好意思。”
在谢华香的百般抗拒下，沈庭生自顾自地准备好了各种乡下特产，火腿、肉干、红薯干、玉米粉、晒干的各种山货等等，找大队开了介绍信，就只等着出发了。