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七度中文网 >> 言情总裁 >> 德国农民相亲记[种田] >> 分卷阅读168

次不敢再范进。可因为他言行举止太过书生气,打个架就跟弹棉花一样,搞得事倍功半,让人不解气。不过,她也不是不讲理的人,既然秦黎这么说了,为接下来的大局着想,就先放他们一马吧。

经过这这次下马威,那群光头总算老实一点了,至少不敢再随便动手砸摊子。所以说比起法律,还是武力值更直接粗暴啊!

***

这个洛夫村屁点大,从头走到尾撑死了也就半小时,男女老少加起来只有百余口。村里平时也没什么娱乐活动,要么下田要么睡觉,大多数人都是神龙见首不见尾。今天难得有聚会,村里人当做是消遣,拖家带口地倾巢出动。别看一共才百余口人,要全都挤到一起,场面还有点火爆的。

秦黎感叹,看来爱凑热闹,这是全世界人民都有的通性。

村委会定在下午一点,先是选举投票,然后欢迎新主席上任。其实,也没什么仪式,无非就是新旧交替时各自说几句话。

快到中午了,见人多了起来,秦黎就准备开工了。要让村民开眼界,又不能错过午饭,所以煮和炖的都得拿捏好时间。

比如这一缸红烧肉,秦黎隔了三天就开始放盐腌制,她也是无意间发现这个秘密,盐巴能够很好地去除肉里的腥臊味,而且使猪肉肉质紧致有嚼劲。当然,这腌制手法也有讲究,不能光把盐抹在肉上,任其风干。这样的话,通常脂肪都被晒干了,肉会变得干涩老渣,调味再好也没用。

做红烧肉这道菜很耗费时间,需要用小火慢炖,这样口感才会软滑细腻。一锅汤料里除了肉,还要加上料酒,更重要的是茴香桂皮香叶等大料。随着汤水翻滚,大料的味道慢慢渗进五花肉里,让纯粹的肉香中再带着一股不同寻常的植物香。

秦黎这炖锅也有说法,是专门煲肉的搪瓷锅,比一般钢铁锅要更加容易受热均匀。蒸汽不停地顶着锅盖,哪怕不揭开盖子,都能闻到一股食物的诱人芳香。

人们一进帐篷,立即就被这肉香勾去了三魂六魄,真不是吹的,中国菜重中之重就是色和香,要是少了这两样,味道再好,也大打折扣。

别说那些德国人,就是吃惯了中国菜的曲丹妮也被引诱得受不了,口水直流,频频伸手去掀锅盖,看看能不能偷吃到一两块零碎末子。

虽然,穆勒一家也是厨子,但他们德国菜到底还是比不上中国菜,光是香这一关,就败了。他们拿手好菜是巴伐利亚炸猪脚,香是香,但那仅仅只是猪皮被油爆的皮焦香,没有调料加特,就显得单一无聊。

秦黎的红烧肉味道浓郁,肉味与香料层层叠叠,连香味都是三维立体,一下子把对面炸猪脚的味道给覆盖了。

人们都是味觉动物,哪里香,往哪里走,不一会儿,秦黎的摊位前就哄了一群人。

施罗德太太手里抱着一个,手上还牵着一个,问,“秦小姐,你这是在做什么呢?”

秦黎还没回答,曲丹妮就抢着道,“肉啊!难道闻不出来吗?”

施罗德太太深吸一口气,“太香了,我从没闻过这么好闻的肉,吃起来味道一定也不差吧!”

她这么一说,旁边立即有人附和。

说这话一半是真心,一半是奉承,谁让他们一村的人都有求于她呢?

秦黎乐呵呵地笑,反正是表扬的话,管他是不是真心,她都照单全收。

曲丹妮道,“今天我们一分钱不收,白做给大家吃,一会儿要来捧场。”

施罗德太太惊道,“免费?那怎么行,你们岂不是要做亏本生意?”

曲丹妮瞄了眼简妮那,故意拔高声音道,“不是啊,前几天去超市遇到了一个脑残,白送了我们一车吃的。”

简妮在对面听到了,气的不得了,一张脸涨得通红。

施罗德太太望向秦黎问,“居然有这好事?”

秦黎点头,“是的。好事大家分享,所以今天吃的喝的一分不收。”


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