正因为从蒋老头身上看到了冯问兰的杀伤力，严墨戟才想着把自己现在最纠结的事情和冯问兰讨论一下。
“东家想招一波江湖人来什锦食做工？”冯问兰有些惊讶地看着东家。
严墨戟点点头：“对。从前都是李四在负责这一部分，但是李四到青州城来可能都要五月份了，时间有些晚，我想先招聘一些人来用。”
冯问兰有些懂了：“东家是想让小女子来负责？”
“依据我对江湖人的了解，想让他们正儿八经做工，至少要打得过他们吧？”严墨戟隐隐有些期待地看向冯问兰，“问兰，你的武功如何？”
冯问兰皱了皱秀眉，有些尴尬地道：“东家，小女子虽于岐黄之道颇有研究，武学之道实则比李四钱平他们差远矣……”
“钱平比较忙，应该没法来主导这件事。”严墨戟微微拧眉，下意识捏了捏自己的手指，“不需要招像李四钱平那种级别的高手，从前镇上什锦食那些人的水平就差不多。”
“那种水平的话，我倒是可以应付。”冯问兰点头，不过又提醒严墨戟，“只是东家要晓得，青州城不比镇上，三教九流鱼龙混杂，明面上的武功未必做得了数；青州城的江湖人大都有几分傲气，恐怕未必乐意来咱们铺子做事呢。”
这其实也是严墨戟担心的，所以他才想和冯问兰确认，若是在青州城内招聘低阶的江湖武人，会不会给什锦食带来麻烦。
“麻烦倒不至于，有我和钱平，怎么也能摆平了。”冯问兰一边答着一边心想，江湖武人而已，再大的麻烦，难道还能抵得住“一心剑”？
得了冯问兰的保证，严墨戟放心了不少，打算近期就招聘一波武人。乐意去闯荡江湖的他自然不要，那些如同吴娘子、周洋之类厌倦了混迹江湖、想寻一份工作安定下来的人，他欢迎至极。
因为冯问兰说青州城内的江湖人都有些傲气，严墨戟原以为自己的招聘告示挂出来之后，可能没几个人应聘来着；没想到才过了三日，来揭榜应聘的人就超出了严墨戟的预定名额。
——问兰这预估偏差有点大啊……
严墨戟看了冯问兰一眼，让冯问兰有些心虚。
——她作为青桑谷门下弟子，出门历练莫不是被各大门派捧在手心，认识的大都是些高级弟子，还真没和底层的江湖散人有所接触……
——不像剑宗，低阶弟子下山历练，碰上江湖纠纷，肯给你面子的人寥寥无几，毕竟就算上三宗也不会为了个把非核心弟子就揪着谁过不去。
这些来面试的江湖人，与严墨戟最初在镇上面试的那批人差不多，都是处于江湖底层，连日常练武的汤药饭食都不能稳定的穷人，心气儿也被生活磨得差不多了，只想安安稳稳找份工做。
严墨戟还是按照之前镇上那套流程筛选了一遍，剔掉了几个心怀歹意的恶徒，留下了十个真心想做工赚钱的人。
这些人，严墨戟分了三个给钱平，让钱平带着他们在甜品站做工，毕竟没有现代机械的情况下，其实西式甜点对武学的依赖度会更高一些；
还有三个轻功好的，严墨戟自己来带，主要是向着送外卖的角度去培养，包括甜品站、火锅店在内，都开展起外卖的业务；
剩下的人，严墨戟都交给了冯问兰，要她好好教导他们，先让他们什锦食的火锅店和恒温大棚做事，后面再看他们的性格和倾向决定安排什么岗位。
严墨戟开给他们的工钱不低，让这几个饱受阿堵物困扰的江湖散人眼前一亮，连声道谢。
这次严墨戟特意留意过，招聘来的江湖人中没有疑似李四钱平的同门，让他微微有些失望。
——钱平和李四的同门，武功都不错，人也都认真能干，简直让严墨戟都有把他们宗门都招过来的心思了。
…
送外卖这件事，其实并不单单跑得快就够了。
一个外卖员要同时送好多份外卖，如何规划路线、能够保证最快把每一份外卖送到客人的手里，就是一件非常重要的事情。
周边街道的外卖普通人就能送得，轻功好的武人主要工作范围还是距离什锦食更远的地方。
严墨戟教着的这三个人，有两个是来青州城不久、被青州城繁华却冷漠的城墙击碎了闯荡江湖的豪情壮志的年轻人，一个是在青州城里混迹了七八年的老油条。
前两个虽然对城内的路途比较陌生，但好处是识字；后者虽然算得上识路，却是大字都不认识一个。
无奈之下，严墨戟只好让他们互相搭档，老油条教年轻人认路，年轻人教老油条认字，不求熟读诗书，至少能认得清菜单，算得了价格。
一开始的外卖业务还是只出现在什锦食内部，主要是甜品站那边零星的单子。
甜品站现在的名气慢慢在提升，严墨戟专门定做了一套什锦食商标的餐具，其中就包括了奶茶杯。
奶茶杯材质是用的j-i,ng致的竹筒，在杯口镶嵌了一个小小的c-h-a吸管的小环，杯身还画了什锦食的大图标。
若是堂食，客人不需要多出钱，喝完杯子留下即可；若是外带或者外卖，需得多出一份杯子钱，之后可以带空杯子过来，原价返还杯子钱。
这些杯子都是可以重复利用的，严墨戟另外雇了人，四处地以原价回收什锦食的奶茶杯带回来，若是没有破损，可以洗刷干净重新使用。
虽然看起来这样一来一去亏了人工钱