海岛农场主作者:禁忌书屋
海岛农场主第42部分阅读
其他人都跟着笑起来。
“对了，我还有个想法，到时候新店里上点儿高档货，数量不多，但要拉开价格差距，你们觉得怎么样”江逸晨又提出了新的问题。
鼎香园与口福多一样，市场定位都是中档消费，全部麻辣烫食品就分两个价格，荤串两元，素串一元。从开店实行至今，消费者们倒是都已经习惯了。
现在云沙岛上除了调料作物之外，还有蔬菜瓜果柴鸡和滩涂养殖池中的几样海产品。
其中滩涂养殖的海产由于时日尚短，生长度又慢，还远未达到食用要求，就继续养着吧。而且海鲜不像鸡鸭那样，岁数大了肉质就容易变老，其可供食用的生长年龄范围相对较长，在一定限度之内，大的更加名贵。其代表比如极品的一头鲍两头鲍，在自然环境下往往需要八至十年才能长成。龙虾海参之类所需的年头也不短。
目前市面上那些专业养殖户可没有这个耐心，普遍的做法是大量使用生长激素抗生素，据了解，如果纯粹按催生度来讲，几乎与空间冰混合水的效力不相上下。当然，品质方面就不可同日而语了。
另外，滩涂海产品将来供应的对象应该是海鲜餐厅甚或高级海鲜酒楼。暂时就不用考虑了。
菜地里出产的蔬菜瓜果，因为是自用为主，所以一直在控制种植面积与产量。这一块儿倒是可以动动脑筋，比如放到麻辣烫店做成高级蔬菜串之类，光是自用确实有些浪费了。反正岛屿已经到手，今后的农业生产可以根据实际需要随时灵活调整。
再有就是那些脾气暴躁的公鸡，规格已经基本上达到了食用要求，除了留做种鸡的，其余待新店开张后送进厨房应该比较适合。
有关用途，由于店里目前没有专业的大厨，炒菜之类就免了。做成鸡肉丸进行涮烫或者肉串烧烤似乎都不错。上回的“蛇咬鸡”已经证明其肉质之鲜，目前市场上没有能与之媲美的货色。
按照优质优价的原则，这样的食品自然不可能再卖一两元一串。
会上，江逸晨并没有讲得太细，只是大致说明了一下前不久刚拿下的云沙岛，上面已经养了一批柴鸡，种植了一些蔬菜。品质出类拔萃，即便是粼江各大市里的有机绿色货品都无法与之相比。
但数量不多，想拿到新店里做为高档食品出售。
与会三人闻言都各自思考起来，江逸晨的话他们是完全相信的，否则鼎香园哪儿来的如此大好局面。
只是麻辣烫本属于平民食品，鼎香园也一直定位中端，里面带上高档食品是否合适
“要说来咱们店里的这些顾客，其实消费能力并不差，两三个人，一顿饭吃个一百两百的很平常。我瞧着稍微弄点儿更高级的也没啥。”吴大娘介绍情况，实际上鼎香园的整体消费水平并不低，经济实力弱的人承受起来还是比较困难的。
刘敏秀随后又进行补充，她说实际上光顾本店的顾客中，层次也不尽相同，甚至差别很大。有的是很久才过来一次解解馋，点菜的时候扣扣索索，算来算去的。有的则经常上门，手一挥让服务员只管上，图个尽兴。
如果东西真有那么好的话，少许弄一点儿试试也可以。
“其实要我说啊，这年头儿的很多事儿都不按常规走。就说拉面算普通食品吧，可前阵子报纸上登了一篇，粼江大酒店的贵宾餐厅推出了极品牛肉拉面，好家伙，两百块一碗。啧啧，听说照样有人吃，五星级的就是不一样啊。”一向沉默寡言的褚连贵这会儿也谈起了趣闻。
既然大家都同意，事情便先告一段落。江逸晨感觉到时候也许可以搞个极品麻辣烫或烤串的噱头，用以吸引眼球。至于定价，比如素串五元荤串十元先试试水，如果实在卖不出去就自己留着吃，也没什么大不了的。
于是他宣布散会，吴大娘三人起身6续离开，忙自己的事情去。
第二百一十章给珍珠做清洁保养
会议散去，江逸晨将房门关上，拉开覆盖在西墙边大砗磲上面的深红绒布，慢慢欣赏这件充满灵性和活力的贝雕作品，目之所及，真是令人身心愉悦。
实在没有想到，当初差点儿要了自己小命的海底杀手，如今却变成了如此美丽的艺术品，届时放在工艺品店中镇场子，供无数人观赏仰慕，也算是得其所哉了。
不过目前囊中羞涩，尚无力安排这件事情。
他已经考虑好，本月口福多千层饼的盈利，首先要用于归还吴大娘的借款加利息以及鼎香园新店的筹备资金，至于工艺品小店，其重要性显然无法和前面的相比，所以只能再往后面排了。
砰砰砰，敲门声响起。
“请进。”江逸晨从思考中醒过神来，回应了一句。
门被推开，身着白色工作服的苏晓佳走进来，手上还端了一只小塑料盆。见到他，点头微微一笑，算是打个招呼。
“晓佳，你要做什么呢”江逸晨问道。
苏晓佳将盆子放到台面上，右手拇指食指圈成圆形，接着又做了个清洗的手势。然后走去铁皮文件柜前，拿钥匙开门，从里面取出一只大木盒子。
江逸晨认识那只大木盒子，也弄清楚了，她的意思是要清洗珍珠。
“哦，这些珍珠你不是一直存放在盒子里吗，又没有粘上灰尘，洗它干什么”他奇怪地问。
木盒子是封闭的