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七度中文网 >> 言情总裁 >> 田园之一等童养媳 >> _分节阅读_20

“很简单,像我说的,尝试新的菜色,不要一成不变,你这炒的青菜,可以加点肉丝,可以加入蒜蓉,可以某些加上酱料,都是可以的,并不一定就只是青菜炒青菜,肉炒肉,一样东西,可以做出百样味道来,你们要的,就是创新,然后做出属于自己的招牌菜,让人无法模仿了去。”

“你说的倒容易,可没有菜色,怎么炒啊?乱炒么?”李师傅不悦的说道。

他承认,在某方面眼前的小女娃说的非常有道理,可谁去实施,谁去创新呢?

秦晓晓笑着,“正好,我这里有几个简单的菜色,你们可以做一做的。”

“什么菜色?就你也有?”李师傅更加不解,这姑娘穿的破破烂烂的,能有什么好的菜肴?这不是骗人吗?

可秦晓晓一点都不胆怯,朝着掌柜和李师傅笑笑:“你们可以不相信我,不过我的确有几个不错的菜色告诉你们,都很简单的,我们这边的人都是喜欢吃有点辣的东西不是吗?我介绍一个菜给你们,麻婆豆腐。”

☆、第四十四章 试做菜

“麻婆豆腐?”掌柜一脸吃惊的看着她,连听都没过这个菜名,他只知道,把豆腐两面煎一煎,煎到皮变黄,再放上油烟,再用水煮一下就可以了,这麻婆豆腐是什么东西?

“麻婆豆腐是一种爽口的菜色,大家只要吃过,就会喜欢上这菜,这边的人很多人都能吃辣,所以这麻婆豆腐绝对能受欢迎,当然,出去麻婆豆腐,还有剁椒鱼头,还有酸辣土豆丝,酸辣鱼,这些都是开胃菜,人吃了饭都能多吃几碗。”

秦晓晓说话的时候,自己都忍不住的流口水了,这些味道,前世的时候经常吃,一条鱼不贵,豆腐不贵,土豆更便宜,这些菜只要材料够足了,顺便做。

可在这个世界,什么都没有了,豆腐就算再便宜,也没有那个钱去买,这鱼更加没有了,所以她也只能吐口水。

可这些对于这偌大的客栈来说,材料充足。

李师傅虽然见这姑娘说的很是有道理,可是光靠嘴皮子他是不会认同的,他在厨房做了那么多年的菜,这些菜可不是谁想做就做出来的,这姑娘也太天真了吧?

可就当秦晓晓天真吧,这一旁的掌柜听的秦晓晓这些话,倒是有些期待了,他忍不住的问道:“那你说了那么多,你做一个给我们看看,不然你光说,谁能知道你不是乱说的?”

李大哥在一旁也担忧的看着秦晓晓,总觉得这姑娘怎么会说这些话,她说话的时候,李大哥好像看见一个大人在说话,而不是一个小姑娘。

可李大哥也了解秦晓晓,她不过是个沈然家买来的童养媳,因为家里养不起她,所以才卖过来的,所以秦晓晓应该什么都不懂的吧。

“晓晓,我们回去吧,你这……”李大哥担忧的看着秦晓晓。

可秦晓晓却笑了笑,朝着掌柜的说道:“我可以做,如果我做的好吃的话,就让这个菜给我带回去给我家相公吃。”

秦晓晓笑着说着,那眼睛里看着就像充满了计谋。

可掌柜的也管不了那么多了,死马当活马医吧,反正要是再不找个方法让客栈好起来,真的就要关门大吉了。

“那好,你赶紧做吧,我看着你,你要是真做的好吃,我可以答应你的要求。”

“好。”

秦晓晓也爽快的答完,在李师傅的各种狐疑下,她找来各种食材,拿着大刀一个个的切,她这身子太弱太小,所以拿这一把大刀实在困难,最后还是找厨娘帮忙切的菜。

她准备了三个菜,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,还有剁椒鱼头。

食材准备好,秦晓晓就下锅,她炒的第一个是酸辣土豆丝,炒的很快。

厨房里弥漫着辣椒的味道,有些呛鼻,可是谁都没有走,厨师做饭的做饭,看的看,都在盯着秦晓晓锅里的菜。

一般土豆这些人都是切成一大块,然后炒炒,再用水煮熟,就行了。

随着土豆的渐渐炒熟,空气中弥漫着酸酸辣辣的味道,闻着很是香。

掌柜的用力的吸了一口,呛的拼命打喷嚏,这辣味可都让他吸进去了。

☆、第四十五章 酸辣土豆丝的开胃

不一会,秦晓晓的酸辣土豆丝就出锅了,这可把整个厨房的人都呛坏了,直到锅炉被放上水洗干净,这才好了点。

“你们来尝尝吧,看看味道如何?”秦晓晓说道,看着众人都是用惊讶的目光看着她手上的菜碟子里的东西。

“这会不会很辣?”掌柜的率先说道。

秦晓晓摇摇头,“不会很辣,这辣椒我暂时放的不多,因为不确定每个人能接受的辣度,所以只是做了微辣的,掌柜的你可以尝尝味道的。”

秦晓晓说着,又看见灶台上放着一碟土豆块的菜,指着说道:“刚巧,这是两个土豆的菜色,你们可以尝尝哪个好吃?”

秦晓晓说完,连忙去拿来筷子递给掌柜的。

掌管一脸狐疑的看着秦晓晓,似乎在怀疑她话里的真实性。

想了一会,他还是朝着那碟所谓的酸辣土豆丝伸了过去。

他不敢夹的太多,因为怕不好吃,到时候就希望越大失望越多。

厨房里的人本都在忙着,可看掌管的在试吃的,纷纷都放下手中的活,想看看这所谓的酸辣土豆丝究竟是个什么玩意?

虽然大家都不大相信一个女娃娃能做出多好吃的东西,可鼻子的欺骗不了人的,他们都闻见了这香喷喷的菜的味


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