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所谓,看那个猎人的体型就知道,不太可能是那种味觉很挑剔的类型,毕竟如果只吃好吃的,要长到那个身高体重怕是很困难。这场考试不出意料是要考验速度,从抓到烤,越快越好。”灼炎瞄了考官一眼,轻松把陌刀插入猪脖子里面放血:“去掉内脏和血,那些水分太大的东西会拖累猪肉熟的时间,外表切十字花刀,看到差不多了就送上去应该就可以了。”漫画和动画里不知道是不是为了省事,所有人都是全猪整烤的,其实这种烤法是最慢的,外面烤焦了,里面的血都还是流淌的。灼炎可不敢赌真正的活的美食猎人会不会像漫画里面那样不挑剔。

灼炎的指导并没有压低声音,很多人都听到了,这个内容也非常简单,都是刀工活。于是周围的大部分人都按照这个要求开始处理猪肉……就算是完全不会厨艺的,好歹打猎总做过,怎么放血,怎么掏掉内脏还是会的。

一阵忙活过后,合格的人数还是70人,显然这是卜哈剌胃口的极限。如果说和剧情有什么不同,就是卜哈剌果然没有像漫画里面那样对所有的猪照单全收。那种肚子都不破开,外面黑炭一样,里面还完全是生的猪,他也不吃……但是只要是稍微有点样子的,他都没意见,因此按照灼炎指导的周围一大圈的人,都又快又好的合格了。

门琪显然对卜哈剌的低标准有些不满意:“你们听好了,我才不会像卜哈剌一样,随便什么样的食物都点头说通过的。如果不能达到我认为‘好吃’的标准,那么所有人都不要想合格。”

门琪开出来的菜单还是寿司,但是灼炎却不大想去做了。首先,他是真的有点累了,烤全猪不仅是个技术活,更是个力气活,小象那么大小的猪,光是翻烤就很消耗力气,而在此以前他已经消耗了很多力气了……

其次,不管从剧情上来说,还是从刚刚的对话上来说,门琪都不是一个招人喜欢的女孩子。灼炎自己已经确定自己是弯的了,对这种小辣椒更是没有兴趣——美食是要做给自己喜欢的人吃的,而不是绞尽脑汁拿来讨好不喜欢的人的。

最后,作为一个曾经的吃货帝国人,他对寿司这种冷冰冰的日本食品天生没有好感,寿司的做法是基于岛国物质匮乏的基础上,通过手法和食材的新鲜来弥补食材种类的缺乏。但是他们现在在如此巨大的原始丛林里,需要什么都可以拿到,最后出的菜单却如此苍白……灼炎觉得作为美食猎人,这种出题本身就很值得被蔑视。

【如果只是想要一种简单的食谱,汤或者粥都是更好的题目,不仅大部分人会做,而且调配美味的汤本身也是对食材收集和五感的考验。】灼炎这么想着,更不想去做了。

看到灼炎直接坐着不动了,奇犽和小杰都有些惊讶。

小杰:“炎哥哥,你不会做寿司吗?不要放弃考试啊。”

灼炎:“有点累了,想休息一会儿……”撇了某人一眼,只见某个双黑的家伙笑得无辜。

奇犽:“喂,你不做的话,至少告诉我们怎么做吧?你不想考试,我还是想考的喔。”

灼炎:“其实寿司的做法并不复杂……”周围的人全部都竖起了耳朵“但是我并不认为你们能做到,包括我在内。”

小杰:“诶!为什么?”

作者有话要说:

应某位萌萌哒读者的申请,这里专门安排了你提到的东西的场景喔o(* ̄︶ ̄*)o光明女神蝶确实是很漂亮的蝴蝶呢,希望我写得让你们有画面感。

另一位读者投选的角色名字我也使用了,这位龙套还有相当的作用呢。

最后,小阿每收到10个雷加更一章,目前只差一个雷就有加更了喔,大家不要大意的用雷丢我吧!

第47章 美食x浓汤盖饭x新题目

库洛洛不知道是良心发现还是心虚了,看到灼炎靠坐在墙边,主动蹭过去给他靠,顺便也听他说话——说起来,对寿司这种食物,他也只是在某些文献上看到过,从来没有真正看到或者吃过。

灼炎:“寿司这种食物,本来就是某个曾经的偏僻小岛的居民,在自身物质极为匮乏的情况下,为了勉强满足口腹之欲而创造出来的。它最大的特点就是:食材的要求极为简单,但食材以外的讲究却非常的繁复和琐碎。”

说着,灼炎指了指桌上的米饭,立刻有机灵的人把饭桶递了过来,灼炎打开盖子,往里面看了一眼,放弃了比划的打算——这些饭甚至还是热的:“基本上,寿司的组成就是米饭、醋、芥末和上层的遮盖物或者叫配菜,事实上那个美食猎人想要考核的,十之八九就是大家如何选择盖在米饭上层的配料的过程,因为简单到‘握寿司’的话,下面部分都是一样的。”

用一根手指把饭桶推开,灼炎摇了摇头继续说:“但这种物资匮乏状态下发明出来的食品,其上层的配菜从来不是主角,下面基座部分的米饭的温度,醋的比例,捏制的时间,力度,手的温度等,才是握寿司的根本。”

“所以,除非那位猎人跟卜哈剌一样,有的大形都算数,否则的话,从来没有寿司制作经验的各位,连一个合格的底座都做不出来,那么上层搭配什么就都是废的了……而且,对于没有食品制作经验的人来说,上层的盖菜选择什么都是没有谱的事情。”

“比如同样是鱼,鱼腹,鱼脊,鱼尾这些地方都能切下肉来,那么选择什么部位的肉呢?如何和


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