顾佳彤俏脸一红,瞪了他一眼道:“你何止白住……”声音却突然小了下去。
张扬明白她的意思,肯定是在说自己不但白住,连她也白睡了,这话顾佳彤自然不好说出口,张扬心中一荡,握住她的纤手道:“我对钱这东西稀里糊涂的,还是留在你那儿,以后我真缺钱就找你要,咱们之间不用算得那么清楚。”
顾佳彤咬了咬樱唇,芳心中舒舒服服的十分受用,她抓紧了张扬的大手,低声道:“最近我要返回东江,这边的事情就交给你了,酒店具体的事情有人在搭理,你帮着掌掌舵就行。”
张扬笑道:“那是当然,这里毕竟有驻京办的一半股份。”
顾佳彤笑道:“放心吧,我有信心经营好这间酒店,我多赚点钱,你多捞点政绩。”
顾佳彤的愿望是美好的,可事实上农家小院的经营状况并没有预想中那样顺利,开始的几天,的确红火了一阵子,每天都是宾客爆满,其中有不少是给顾佳彤面子过来应场的客饭,张扬将这边交给了于小冬,于小冬每天都会喜滋滋的向他汇报营业收入,可过了四五天,客流量就逐渐减少,于小冬脸上的笑容也随之减少。
等到了开业之后的第一个周日,大中午的时候竟然没有一桌饭,服务员都闲着没事做,站在太阳地里晒起了太阳,几名大厨则坐在大堂内无聊的打起了扑克。
张扬中午在江城驻京办开完会,并没有留在那里吃饭,这几日几乎每天都是宴会酒场,他也有些倦了,想早点回去休息,想不到回到春阳驻京办,竟然看到这幅情景,这厮不由得有些怒了,冷冷扫了一眼门外的那帮服务员,几名服务员吓得慌忙逃进酒店。
她们前脚进去,张扬后脚就跟了进去,看到刘大柱带着几个厨子正在打牌,张扬顿时火冒三丈,怒道:“刘大柱,你他妈搞什么?让你到北京来干什么的?打扑克吗?”
刘大柱吓得一哆嗦,一把的好牌全都掉在了地上,其他几个厨子看到势头不妙,一个个慌忙向厨房溜了进去。
刘大柱打心底对张扬充满了敬畏,过去张扬在黑山子乡那会儿,威风八面的事迹他都知道,还亲眼目睹过张大官人爆发王八之气的情景,再加上他来北京前,老爷子千叮咛万嘱咐,让他要听张扬的话,好好混,混不出个人样来,回去就打断他的腿。
刘大柱吓得结结巴巴:“张……张主任……没……没客人啊……”
张扬狠狠瞪了他一眼道:“赶紧给我滚厨房干活去!”
于小冬笃笃的高跟鞋声从后面响起,张扬转过身去,看到于小冬板着俏脸走了进来,一屁股在板凳上坐下:“张主任,斜对面那家福地酒店搞酬宾,客人都被他们吸引过去了。”
张扬原不喜欢干涉经营上的事情,可顾佳彤不在,把这摊子撂给了他,人家走的时候饭店开得红红火火,这还没走两天,就变得门可罗雀,让他这张脸往哪儿搁,他走到于小冬面前道:“怎么回事?”
于小冬道:“他们分明是跟我们对着干,我们的几样特色菜,他们也学着上了,而且价格比我们的要便宜,打出特价,酒水还打折扣,路边还拉着优惠酬宾的条幅,这么一搞,当然没人愿意上我们这儿来了。”
张扬道:“他们能吸引的也只是一,我估计还是咱们酒店自身有问题。”
于小冬看了看厨房的方向,小声道:“刘大柱虽然有点手艺,可毕竟是个野厨子,这京城里的人见多识广,吃一次觉着新鲜,吃两次还凑合,吃第三次就觉着腻歪了,张主任,我看再这么下去,农家小院要不了几天就该倒闭了。”她停顿了一下又道:“开始红火的原因也不是咱们的酒店有特色,能吸引人,而是许多单位看在顾小姐的面子上过来的应景饭局,人家每个城市,每个地区,甚至每个单位都有自己的驻京办,一顿两顿的面子饭有,谁会长期在咱们这儿吃饭啊?”
张扬皱了皱眉头,经营酒店的确也是一门学问,刚开始的时候他以为把刘大柱弄过来,几样特色菜一搞,生意肯定火得一塌糊涂,谁成想事与愿违,好像北京人对刘大柱的厨艺并不感冒,没有起到预计的轰动性效应。不过张大官人也懒得把精力过多的投入到酒店的经营中来,他所关心的是捞取点政绩,好尽快吧副科给转正了。他向于小冬道:“你去多做点社会调查,看看人家都时兴吃什么,咱们可以学嘛,慢慢做,能够抓住固定的客源,以后就会好起来了。”
两人正说话的时候,外面响起一个乐呵呵的声音:“我说,你们这酒店连个迎宾都没有啊?来了客人不知道招待吗?”
张扬从声音中已经听出是邢朝晖,自打那天开业他就把邢朝晖给记住了,麻痹的,拿一块假表各应我,居然还好意思来见我。
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