得意楼的菜价可不便宜,他们纵然是有钱,丢弃这桌子菜也会心疼的,所以待会尝过了潘金莲的手艺后,这些菜一定要打包带走的……
雪儿、扈三娘和潘金莲此时正在酒窖里面制着酒,外头有专人生火,所以这活不累不脏,三人有说有笑,嘻嘻闹闹的好不开心,酒窖里面有些闷热,武植进来的时候三女都穿的很单薄,领口袖口都露出着大片沾着汗水的雪白肌肤,见到这活色生香的一幕,武植自然又是一阵血气翻涌,强忍着鼻血,武植脸上挂着一抹红晕道:“雪儿,三娘,这里你俩照看吧,金莲和我去后厨,有客人点名要吃你做的菜。”
“金莲姐姐做菜的手艺最好了!那客人倒是很会挑啊!”扈三娘舀了一瓢原酒倒在蒸锅里,望着武植轻笑道。
“嘻嘻!”雪儿放下手中的木酒桶,对着武植嬉笑道:“我说官人,你怎么一来这里脸突然就那么红了,是不是热的呀!”说完,雪儿还故意对着武植俏皮的掀了掀本就开了一个扣子的衣领。
雪儿受武植影响最深,此刻这酒窖又没有别人,她一时兴起竟然调戏起了武植。
雪儿的举动引的潘金莲和扈三娘都是一阵甜笑,尤其是扈三娘,笑着笑着她的脸竟然比武植的都要红了,她毕竟是未经人事的女子啊!
“敢调戏我,看晚上不让你求饶!”武植色色的看了下雪儿,心中暗暗打算到,被雪儿这么一调笑,武植反而平静了下来,他悠悠的对三人笑道:“谁让你们都这么迷人的,本官人正在考虑今晚去你们谁的被窝呢?”
“还是去三娘那里吧!我和雪儿也不能老霸占着啊!是吧,三娘?”潘金莲已经穿上了外套,她一边调笑一边朝扈三娘递了一个轻佻的眼色。
和武植这么开放的人处久了,再保守的女子也会被“带坏”,而扈三娘早已铁了心的认定了武植,每晚又经常被隔壁和对面房间的嘤嘤声音和投影刺激,此刻虽然还是害羞的不说话,可是其瞥向武植的眼神隐隐带着些许的期待。
武植见扈三娘的反应心头也是一热,看来不用等到成亲那天,很快就可以把扈三娘给拿下了……
李伯已经提前去后厨布置了,武植和潘金莲从酒窖出去后,两人便径直来到了后厨,潘金莲穿上武植特意为后厨准备的一套洁白的厨师装后,便如鱼入水般的在后厨忙了起来,后厨人手充足,武植帮不上什么忙,便在一旁欣赏起潘金莲做菜的样子了,还时不时的冲她抛个媚眼……
后厨的人都对潘金莲异常的尊敬,武植看的出来,这种尊敬不仅仅是因为潘金莲的身份,更带有着无比的钦佩之色。武植之前忙着对付西门庆,并没有在意潘金莲的厨艺,如今一番观摩下来,就连武植对潘金莲都产生了一丝崇拜!
潘金莲在后厨真的就像蛟龙入海一样,其动作麻利,手脚轻快,每一样食材到她的炒锅中,都会绽放出最香最美的一面来,不止如此,以前武植只是教她炒菜的具体流程而已,至于火候什么的武植不是大厨,当时也只是简单的和潘金莲提到一下而已,而现在的潘金莲对火候的掌握简直到了臻境,有些蔬菜经过翻炒后,其色泽还是鲜艳亮丽,若不是武植亲口尝了一块,根本不相信这菜是熟的,还那么美味!
看着潘金莲做菜,武植也不得不承认,厨艺也是看天分的!
有些人的天赋就是一眼就能知晓各种食材要怎样做才会展现出最佳的口感和最美妙的味道,比如鱼肉河鲜等煮的越久就越硬越乏味,而腰子鹌鹑蛋等煮的越久反而越嫩,潘金莲就是这样的人!
武植见潘金莲在做菜的时候,对佐料的添加极其精准,有酒水兼用的,有专用酒不用水的,有专用水不用酒的;有盐酱井用的,有专用清酱不用盐的,有用盐不用酱的……这些就连武植做起来都模模糊糊。
还有食材太腻的,潘金莲便用油先炙;气味太腥,就用醋先喷,取鲜物必用冰糖拌;该独用的独用,该搭配的搭配,对于食材的搭配也是清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚;煎炒用武火,煨煮用文火,收汤先武火后文火……潘金莲自然而然的就把后世顶级厨师所具备的知识和技艺掌握了个遍!
“妖孽啊!”武植暗暗赞叹了一声,不由得他看潘金莲的眼神也充满了崇拜,这天赋,比起雪儿那超强的味觉都不相上下,真是没法比啊!
现在,武植终于明白,为什么那些老爷们吵闹着要吃潘金莲做的菜了,只要是有人类的社会,顶级大厨都备受人们尊敬的!
其实,武植还不知道的是,现在阳谷县城里面已经慢慢开始流行一种说法了,说是得意楼有“三绝色”!那日暴打挑衅的西门庆,武艺高强的扈三娘首先被人们称女中豪杰一丈青扈三娘!
这是一位绝色。
不过后来,扈三娘的风头完全另外两绝色盖住了,那便是制美酒的雪儿和做好菜的潘金莲!
宋朝人爱取外号,他们称雪儿为“俏酒娘”,称呼潘金莲为“美厨娘”!
雪儿虽然原名苏瑞雪,可是武植整日的叫她雪儿,所以传出去的也是这个名称,得意楼酒菜驰名山东,所以这名声刚被叫起来后,便迅速的传开了,此时,在山东地界,百姓们可能有人不知道“及时雨”是谁,但是若要问“俏酒娘”和“美厨娘”那么人们一定知道是得意楼的苏雪儿和潘金莲!
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