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七度中文网 >> 虐心耽美 >> 武大郎新传 >> 第12章 食材
家不累…”似是被武植捏到了痒处,雪儿嘻笑着微微缩了一下脖子,而后便舒服的放松了起来,心中满是幸福。

这里可是古代,女人伺候男人是天经地义的,男人从来不会也没有这个意识去伺候女人,可是武植却主动来帮雪儿揉捏肩膀,这在雪儿看来是不可思议的惊喜,雪儿从小到大也没见过这样的情景,武植让她体会到的惊喜和幸福已经太多了,多到其他女子一辈子都体会不到。

得夫如此,妇复何求?

中午过后,醒酒后的郓哥才有些不好意思的来到了酒楼,武植给了郓哥五十两银子,让他全部用来买豆油,就算跑遍整个县城也要买够五十两!郓哥知晓其中缘由,自然会不遗余力的完成武植的要求。

五十两银子,足够买能供应酒楼十天的豆油了,而武植身上剩下的银子已经不到一百两了,这些钱除了一些必要的花销,剩下的用来买菜的话,也只能勉强够酒楼开张一天的供应。

不过武植并不担心,只要自己的酒楼一开张,那么不止是那些一千年后的美味菜肴能大赚特赚,单单是雪儿勾兑的那些酒就能让自己回本!

郓哥离开后,武植没有让雪儿留在酒楼继续勾兑白酒,雪儿已经勾兑很多了,明天厨子和小二们都过来后,雪儿再工作起来也不用这么累,眼下,武植要和雪儿一起去集市上转转。

武植要了解这个时代都有哪些主要食材,这样自己才能敲定明天的采购清单,也决定着开张后酒楼能推出什么样的菜单,比如武植想要推出“皮蛋豆腐”这道菜,那他总要知道这个时代有没有皮蛋,有没有豆腐吧,他穿越前又不是什么专家学者,自然要实地考察下。

和雪儿来到北宋的“菜市场”后,武植悬着的心才算落地,他一直在担心这个时代万一物产匮乏,没有多少食材的话,那自己可就被坑了。

现在看来,无论什么时代,对于中国人来说,吃的好都是极其重要的,这个“菜市场”虽然不大,可是却异常的繁华,各种肉类琳琅满目,各种鱼虾憋蚌纵横左右,虽然是冬天,可是从运河运来的南方蔬菜也是有不少的品种。

在“菜市场”绕了几圈,又向雪儿和众小贩们不停的打听和追问下,武植才算对北宋的食材体系有了大致的了解,肉类方面已经是和未来差不多了,主要都是猪肉,牛肉,羊肉,鸡鸭鹅等,北宋与游牧民族互市已久,牛羊肉也不算罕见,尤其是肉质鲜嫩的羊肉,那可是宋人的最爱。

至于蔬菜,虽然有好多品种尚未传入中国,可是其种类依然丰富,比如黄芽、芥、生菜、菠菜、莴苣、苦瓜、姜、葱、韭、大蒜、小蒜、茄子、黄瓜、冬瓜、葫芦、芋、山药、萝卜、茭白、芹、蘑菇、木耳等。

至于水产品,那就更与后世没有太大差别了,甚至这个时候还有好多珍贵,但是后世已经灭绝的水产食材呢。

武植又不是什么专业的厨师,这些食材已经足够他用的了,绰绰有余!

离开的时候,武植买了一些猪肉茭白和茄子还有一些等佐料,他打算回去给雪儿炒一盘“茭白肉丝”和“油焖茄子”好好犒劳犒劳雪儿!

...


状态提示:第12章 食材
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