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第104章你连狗都不如

上梁头一天,李氏,韩翠,柱子娘还有云香以及云香嫂子都过来了。

起房子这些天都没管饭,可这上梁不同了,不光要管饭,还要管好饭,这是乡下历来的传统。除了干活的这些人,村里有名望的还有平日里有来往的都要请。当然,来吃饭的人也不会空手,都会带随礼的。

这个季节有点儿特殊,除了白菜萝卜一类的,青菜并不怎么多,要不是韩翠从娘家弄了一口袋干蘑菇干木耳,还真凑不齐素菜。至于肉菜,除了特意买来的半扇猪肉,剩下的全都是陈生带着闵亦辰跟柱子两人在山里弄的,除了野鸡兔子之外,还运气好的弄到了狍子。好歹是凑够了八碟子八碗儿的二八席。又因为肉菜比较多,算是上等的二八席。

做菜的请的是云下村的何厨子。

乡下人办酒席,因为请不起酒楼的大厨子,所以不知道从什么时候出现了一种专门帮人做酒席的厨子,他们大多数有在大酒楼里做学徒的经历,甚至也有一些自学成才的。不管哪一种,但凡做到到处有人相请的地步,那就是有真材实料的。

而何厨子就是这样的。

听说方圆百里做酒席的,请他的最多。

他做的菜味道好,模样俊,酒席很体面,而且他做菜比较替主家节省,收的钱也不多。

“嫂子,婶儿,何厨子下晌来,咱们头晌得把东西都给拾掇干净了,等何厨子下晌来了,安排咱们改刀。”许清欢道,“小五领着人在空处搭好棚子,另外垒砌几个大灶,把该做的今儿都做了,明儿上梁的时候做酒席就简单多了。”

“好咧。”

这几个人有耢忙经验,很快就分工利索,忙活起来了。

下晌,何厨子就过来了。

乡下办酒席的规矩是一些菜色提前做好,这样第二天的酒席时间才充裕。

比如说四喜丸子、扣肉,再就是有的东西要过油,也是头一天弄好,方便第二天下锅蒸一蒸炒一炒就能端上席,而且并不影响吃的时候的口感。

何厨子是个矮小的小老头,留着山羊胡子,休息的时候说话,说自己干了一辈子这个了,做过的席面数不过来,向来都是得主家的满意的。许清欢是看着他忙活的,手脚麻利,任何一道程序都十分熟练。就连家里准备好的野味儿,捯饬的都很熟练。

下半晌陆陆续续又来了几个小媳妇,都是来帮工的汉子家的,约莫是看着工钱结算及时,又想着都是一个村的,以后说不准谁就用到谁了的,就结伴来了。有他们加入,速度更快了。都是一个村儿的,三五句话就熟悉了。

房场上汉子们光着膀子撸着袖子干的热火朝天,这边棚子里媳妇们一边儿干活一边嘻嘻哈哈的说笑,好不热闹。何厨子则是挽起了袖子,拌起炸丸子的面跟馅料。

一时间人来人往的,好不热闹。

前世的许清欢根本没有机会操劳这些,更别说有机会见识这热闹了,所以即便是跑前跑后忙的脚不沾地,也没有觉得多累。

太阳偏西的时候,活计忙活的差不多了。

许清欢喊了柱子娘,两人忙忙活活张罗处一桌饭菜,留何厨子跟耢忙的媳妇们吃饭。

主食是高粱混着粳米蒸的米饭,一盆蘑菇炖鸡,一盆五花肉炖酸菜,再一大碗柱子娘待过来的大酱一掐子发芽葱,菜式简单,却油水十足。何厨子跟一并帮忙的媳妇吃的十分满意。

临走的时候,家里头有小孩儿的,许清欢还一人装了一碗炸好的丸子,叫她们带回去哄孩子,几个媳妇们推脱一番,高高兴兴的收下了,心里头都觉得许清欢是个会来事儿的大方人,以后要多走动走动。

等把人都送走了,许清欢也累的要散架了,今儿还不是最忙的事儿后,赶明儿,又要上梁又要伺候席面的,那才叫一个忙呢。

准备好的东西都放在新房这边儿,闵亦辰跟许清欢决定今晚上在新房这边守夜,省的丢了东西明天闹笑话。云庭跟柱子还笑话他俩要紧东西,这附近没有啥人家,往这边儿来的都是村里的人,大伙都熟悉,知道轻重,哪个会在这节骨眼上来偷东西?

他们说的也有道理,可是为了避免不必要的麻烦,两人还是决定在这儿对付一晚上。而事实也证明,两人的决定非常正确。

半夜的时候,特意从柱子家抱来的狗崽子汪汪汪的叫了起来。

紧接着就听见哐啷哐啷的声音。

闵亦辰点着火把去寻声音,结果就瞅见闵盛跟闵亦仁还有朱氏三个在放菜的棚子里,脚边扣着个大盆,还有散落一地的丸子。

来偷吃,还糟蹋了这么多东西,闵亦辰气的扬起手就给了闵亦仁一拳头。而后赶来的许清欢也寒着脸一把把朱氏手里抓着的扣肉夺回来,扔给了小狗崽子。气的朱氏嚷嚷:“好你个小五媳妇,你给狗吃也不给我吃。”

“知道为什么吗?因为你连狗都不如。这狗还知道帮我们看着点儿东西,你们呢?身为亲戚,不光不帮忙,反倒是趁着入夜来搞破坏。丸子偷吃点儿就偷吃点儿吧,你们还给扣地上,还有扣肉,哪家不知道扣肉精贵,从来不做多余的,你居然还给我吃扣肉!”许清欢不留情面的指责。

朱氏脸皮厚,丝毫没有觉得不好意思,“你哪儿拿我们当亲戚了,耢忙这样有油水的事儿你都不叫我,不然我也不会来偷吃。”

听听这话,偷吃还有理了,还怪许清欢不叫她。


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