另外做一种土鸡蛋外观的,是用一点黑巧克力和白巧克力混合成棕色做成蛋壳,里面的内容物是苦甜巧克力兰姆酒淋酱搭配松软甜腻的各种口。
很简单,只要准备水、糖和从动物皮或骨头里面取出来的动物胶吉利丁,混合后以煮糖心蛋的温度6o度c加热到融化,接着放到『搅的你天翻地覆』搅拌机里搅拌,糖水会被打成像是蛋白泡一样的东西,把这个蓬松浓稠的白色糖液倒一半进模子里,抹平,洒上杏仁片或果干碎,接着在倒一半白糖液进去抹平,叫闻人大哥放冷气给冷藏结成块,等摸起来变成软软有弹性的块状以后,切成小丁,就是可以沾任何东西吃啦!
仙界篇 第89章 本是同根生
当然除了这种果干杏口味以外,还有加了果汁或是洒椰子粉,加了巧克力饼干碎屑等等。
那这东西做出来怎么吃呢?
从我开始做就一直盯着看的金鸡阿花小妹听到说要找人试吃,第一个跳出来,大家看着甜点蛋再看着她,想劝说些什么又看到阿花势在必得不然啄烂你的眼神,只好让她先尝。
我拿出一个小盘子,把一颗果冻蛋放在中间,削几条褐色巧克力细丝摆旁边当稻草装饰,然后在阿花晶晶亮的眼神下递给她一支我用炼器手法以海石沙、冰玉等材料炼制的蕾丝状刻花『美的冒泡』汤匙,在吃东西时看到仇人可以趁其不备一甩而上,暗杀、吃东西两相宜,咳,扯远了,总之,我让阿花拿着汤匙对着果冻蛋正中敲下去。
大家都屏息以待想看看怎么吃,阿花举着汤匙对着果冻蛋轻轻一敲,巧克力壳当下破成三半,里面的酱汁和果冻就这样像打蛋花一样流出来。
接着阿花的表情问我接下来呢时,一个声音紧张的从不远处传来。