朱由检知道，后世东南地区的甘蔗产量动辄每亩十几万斤，现在这不到一万斤的产量也太多寒酸了，所以必须在种植面积不扩大的情况下研究如何增产，那也意味着甘蔗的出糖量也会有很大的提升，出产的白糖甜度也会更高。
爱吃甜食是人类的天性，在可预见的将来，随着生活水平的提高，人口数量的大幅上升，糖将会成为人们日常生活离不开的食物之一，所以种植和生产是前景极为广阔的朝阳产业，也是能够赚取外国银钱的重要手段。
说到赚钱，朱由检不禁对出访欧洲使团的归来充满了期待。
他已经叮嘱郑芝凤，除了争取多带回来一些科学家之外，还要多带各种工匠回来，其中就包括铸币机以及相关人员。
大明流通的金属货币必须要做出改变，那才是最省力的赚钱方式。