科技在进步,造假的手段也在进步。
萝卜丝泡进水中之后,徐拙换了个小汤锅放在灶上,里面倒入联合会提供的清鸡汤,开火熬煮。
“你这是打算做什么?”
孟立威又凑了过来,好奇心快赶上熊仔了。
徐拙对着镜头笑了笑,亲和力十足:“把这些海参鱿鱼之类的配菜都汆烫一下,用鸡汤引出这些食材本身的鲜味。”
这专业性的术语听得老孟一愣,他虽然有些不太明白,但也知道了个大概。
“你是打算用鸡汤给这些食材焯水是吧?焯完水这鸡汤怎么办?是不是调味儿后倒进燕菜中?”
徐拙摇了摇头:“这些鸡汤已经串味,不能再用了。”
“所以……”
“只能倒掉喽。”
徐拙这理所当然的话,让孟立威和直播间的人全都呆住了。
过了好一会儿,老孟才回过神来:“哇靠!你可真够败家的!”
锅里的鸡汤已经烧开,徐拙拿着勺子,一边撇浮沫一边对着镜头说道。
“好菜都这样,不败家,那能叫好菜吗?”