徐拙看了看,刀工还是有所欠缺,不过瑕不掩瑜,第一次做能做到这个水平,已经很了不起了。
“去放蒸柜中蒸一下,能征服你自己的味蕾,才能征服别人呢。”
建国乐颠颠的去了,徐拙则是继续做面饼。
等月牙饼全部做好,锅里的羊肉也炖得超过了两个小时。
徐拙把羊肉和料包全都捞出来,只剩下一锅清汤,不过味道却很浓郁,那种羊肉汤特有的鲜味儿,把徐拙馋得不行。
不过现在还不是吃的时候,因为还得给羊肉汤调味儿。
调味儿很关键,水盆羊肉好不好吃,地不地道,全在肉出锅后的调味上。
徐拙看了看,刀工还是有所欠缺,不过瑕不掩瑜,第一次做能做到这个水平,已经很了不起了。
“去放蒸柜中蒸一下,能征服你自己的味蕾,才能征服别人呢。”
建国乐颠颠的去了,徐拙则是继续做面饼。
等月牙饼全部做好,锅里的羊肉也炖得超过了两个小时。
徐拙把羊肉和料包全都捞出来,只剩下一锅清汤,不过味道却很浓郁,那种羊肉汤特有的鲜味儿,把徐拙馋得不行。
不过现在还不是吃的时候,因为还得给羊肉汤调味儿。
调味儿很关键,水盆羊肉好不好吃,地不地道,全在肉出锅后的调味上。