老爷子把火关掉,盖上盖子闷了半分钟,然后再次把锅里这些泛着油光的凉粉翻一遍,出锅装盘。
呃不对,锅里的凉粉太多,应该是出锅装盆才对。
老爷子足足装了一小盆,端着就去了餐厅。
徐拙拿着几副碗勺和一个大勺子,来到餐厅,盛了四碗炒凉粉出来,然后配着还有些烫手的羊肉炕馍,开始吃晚餐。
经过一番炒制之后,看似不怎么冒烟,实际上非常烫,所以吃的时候一定不能心急。
徐拙用勺子舀了一块凉粉,先闻了闻味道,蒜香味儿十足,让人不由就想尝一口。
放在嘴边吹了吹,约莫着差不多的时候,他把这块凉粉送进嘴里。
顿时,各种香味儿便在口腔中开始绽放,同时凉粉那略焦的外皮和q弹的内里,给这道美食更增添了不少魅力。
而蒜苔的清脆,让这道小吃的口感更加丰富,搭配着羊肉炕馍,绝对是一大享受。
“香,太香了!”
吃完后再来一碗绿豆汤,这生活真是赛过活神仙。
吃饱喝足,徐拙刚准备和于可可回酒楼,老爷子突然略微扭捏的说道:
“小拙,我前几天闲着没事也写了个教程,你来帮我看看写的怎么样……”
徐拙:???
这是看别人都出了教学教程,自己也坐不住了吗?