而随着生意的愈加火爆，严墨戟发现他和张大娘两个厨子已经愈来愈不够用了，因此他特意又去了一趟纪家，和纪家夫妇商量了一下，以后李四和钱平两个壮劳力轮流陪同纪父下村收菜，纪母则来什锦食帮严墨戟他们掌勺。
严墨戟也趁机把一些吃食的做法都传授给了张大娘和纪母。
毕竟以后他是要开连锁店的，光靠自己主厨肯定不现实，把信任的人教起来也是必然的事情。
就这样，什锦食的生意愈来愈红火，最初听说严墨戟想开铺子时那些鄙夷和诅咒的话语几乎消失殆尽，再没人说严墨戟的铺子要赔钱了。
当然，生意这么好的铺子，也引来了不少更加嫉妒和贪婪的目光。
这一日，天还未亮，严墨戟从家里出发，带着纪明文小丫头到了什锦食，进门就发现，大堂中间的地板上躺着一个被麻绳五花大绑的男人，嘴里还塞着一块抹布，喉咙里发出“呜呜呜”的声音。
而李四坐在柜台一边，慢悠悠地翻着店里的账簿，一副百无聊赖的样子。
严墨戟进门被这出乎意料的场景镇住，愣了愣才问：“怎么回事这是？”
“东家你来了！”
李四走过来，恨恨地踢了一脚地上的男人，不屑地道，“昨儿晚上店里进来个贼人，想偷咱们店里的账簿，被我和钱平逮了个正着，东家你看怎么处置？”
作者有话要说： **小剧场**
李四：如果早知道当伙计也这么提心吊胆……
纪明武：嗯？
李四：那我也要誓死捍卫东家的安危，为东家当牛做马、万死不辞！
纪明武：嗯。