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七度中文网 >> 重生耽美 >> 民以食为天 >> 第57节
碗,拌盐酒姜末酱油腌好,然后让秋凤婶子给他按最薄标准压了一小团面,压出来的面片叠在一起切成方形,他一手面片一手馅儿,一挑一抹一捏,几秒就是一个带裙边儿的小馄饨,很快就摆了一案板。

秋凤自认干活十分麻利了,学了好一会儿也没学会乔郁的动作。

乔郁见她不会捏,又换了种包法,将两个角对折再翻过去一捏,捏成了个元宝形。

这次秋凤倒是学的挺快,最后干脆两人一人一种,包出两种完全不同的馄饨来。

将所有的馄饨皮儿包完,乔郁吩咐乔岭烧了一锅水,将包好的馄饨下了几碗煮出来大家尝尝。

那边把馄饨下进锅,这边乔郁开始做酸汤,其实清汤紫菜虾皮馄饨也好吃,不过现在他什么也弄不来,紫菜虾皮一样没有,就只能退而求其次的吃酸汤红油馄饨,虽然没有清汤那么清爽,但这大冷天的吃点酸辣开胃的东西,也会让人通体舒畅。

来到这里之后,乔郁发现别的东西不好买,药材类的却很方便,很多既是药材也是调味料的东西比如草果桂皮香茅之类的就十分好买,随便哪个药房里一抓一大把,他想要的基本上一次全都能配个齐全。

乔郁解开上次去药房抓回来的调料包,把里面的香料各拿了一点出来,冷锅冷油丢进去,小火熬香,捞出香料不要,重新将油烧热后,泼进掺了芝麻的辣椒面里。

热油刺啦一声将辣椒的辛香味全刺激了出来,混合多重香料的香味,香的只往人鼻子里钻。

待到油辣子的温度降下来,乔郁给两个大碗中各调了半勺后,又额外分了一小罐子装好,打算等秋凤走的时候给她带回去吃。

辣椒油里调入盐醋,最后再滴几滴酱油,撒几粒香葱,滚了两水的馄饨刚好出锅,连汤带馄饨的舀上一大碗,热气腾腾的就上了桌。

秋凤被留下来吃饭,说是尝尝乔郁准备近期推出新花样味道怎样,她自然没多推辞,接过乔郁递过来的碗就尝了一口。

馄饨皮儿晶莹剔透的露出里面色泽漂亮的馅儿来,葱末和r_ou_糜完美融合在一起,即鲜美又解腻,异常鲜香,比秋凤尝过的所有饺子都要来的好吃的多。

她十分肯定的冲乔郁比划,说让他放心拿出去卖,大家肯定喜欢。

乔郁笑着给文生的碗里挑了几个没加任何调料的馄饨,笑道:“那就麻烦婶子以后多过来帮忙了。织坊那边你先去说,要是有什么问题的话,耽搁两天也没关系,反正我这个现在也只是在试验阶段,还没想好什么时候摆出去卖呢,你也不用着急。”

秋凤连连摆手,说自己搞的定,说明天就能来。

乔郁再次跟她道谢过后,回房取了秋凤今天的工钱,今天下午也干了一个半时辰,总共是三十文。

秋凤接过钱去数了几下,然后冲乔郁摆摆手。

乔郁不知道她要说什么,还以为是钱算错了,走到跟前正想问,就见秋凤捏出了七文钱往他手里塞。


状态提示:第57节
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