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第五十八章 来自大唐长安的怀念 (1/3)

第五十八章来自大唐长安的怀念

春宴过后,春节,人家现在叫元旦,又叫过年,日子终于到来。难得过回节,卫螭当然要好好折腾一下,不对,是操办一下。

头天,就把要买的菜单交给管家,让他去打理,把要做的菜式交代厨房。饺子,那是必须的,鸡鸭鱼,那也是必备的。当然,考虑到他家也才两个人,卫螭交代管家,让管家告诉府里的人,甭管成家没成家,家里都不用采办年夜饭了,就在府里吃,搞个大联欢。总之,采买回来之后,厨房就忙开了。

先是炸丸子、炸酥肉,还有麻花儿这是过年必备的食品。什么鱼丸子、猪肉丸子、藕丸子,做了不少,可惜没有牛肉,不然还可以做牛肉丸子,也是美食一道啊。酥肉,就炸了猪肉的和鱼肉的。

还有烤鸭,按照北京烤鸭的方法儿做的,卫螭去某乡村烤鸭店偷学来的技术,味道肯定比不上全聚德,不然,他也不会过年了才想起吃烤鸭。

让厨房做了好多,三十大清早,卫螭就带着人,先给秦府送去,还交代了做法,让他们随自己的口味儿做着吃。然后是程府、尉迟府、李府,总之,挨个送了一遍。他家义兄孙大大那里,卫螭特地叫人做了素丸子,亲自给送上门去,得到孙大大一阵好评。

送了回来,继续在厨房做指挥,买那么多东西,肯定要全部做完。谢玖抽空来绕了一圈,厨房的油味儿,让她一阵干呕,吓得赶紧回去了。倒是招弟和鲤儿这俩小萝莉,被香味儿吸引来了好几回,从卫螭那儿,拿了不少丸子去当零嘴吃。

厨娘不乐意,说卫螭这少爷要惯坏她们,卫螭倒是乐呵呵的,谁小时候不这样啊,他小时候,基本上都是从开始准备年夜饭一直吃到年夜饭结束,小孩子都这样,贪嘴。

乐乐呵呵,很带劲儿的忙活到下午,程明和秦猛先后找上门来,来要东西的。首先目标就是丸子,秦猛还埋怨:“当初家里厨师来你这儿学的时候,你怎么没教丸子和烤鸭的做法,多好的东西,现在才吃上。”

卫螭嘿嘿傻笑,道:“这不是搞忘记了吗?不过年,平时也想不起来要吃丸子,过年才想起来的!”

秦猛和程明过来的时候,都带了不少材料来,卫螭本着不浪费资源的原则。要丸子,行,来,俩壮男不要歇着,来帮忙剁肉。现在可没绞肉机,剁那么细的肉,绝对是纯人工的,不看他家大虎、二虎手还在抖呢吗!

支使着秦猛、程明,还有他们带来的护卫,一群身高体壮的大老爷们儿,挥舞着双刀,开始剁肉,那场景,说壮观都还不足以形容。

总之,卫螭在一旁看得目瞪口呆,惊叹自个儿无意间居然整了这么大个场面。谢玖听说之后,跑过来看了一眼也是满脸苍白,惊叹连连,做晕眩状前,对卫螭投以敬佩的目光,然后,赶紧让同样吓得小脸儿苍白,两腿打颤的招弟和鲤儿扶着回后院去了。其实,卫螭也想跑,不过,是爷们儿,这种时候,就得硬邦邦的挺着,想想都觉得惨绝人寰,惨无人道。

群众的力量是无穷的,一群老大爷们一起剁肉的能量,那更是巨大滴。除了能吓得旁观者脸色苍白,小娘们儿两腿打颤之外,还有一个巨大的好处,那就是效率高。一个时辰后,赶在天黑前,卫螭终于把秦猛和程明打发走,带走了一车还冒着热气的油炸食品,估计,今天过后,卫府有一部分人,有一段时间都不大想炸丸子吃了,场面太过那啥,众人有心理阴影了。

准备好吃食,把医馆、蛋糕店、庄子上的人都聚在一处,饭食全部摆在宽大的饭厅里。这就是古代没有房地产产业的好处,家里宽啊,一个饭厅,随便摆上十来张桌子都还嫌宽敞。哪像现代的房子,买套像卫府饭厅这么大的房子,那也得好几十万。卫螭又发现封建社会的一大好处。

大家落座,卫螭和谢玖坐首座,卫螭端着酒杯起身,朗声道:“今天过年,高兴!家里,大家都知道,卫府上下就我和夫人两口子,卫府能有今天,不止有我们两口子的功劳,还有各位一起努力的功劳,作为卫府的主人,我代表我自己和夫人,对大家的勤劳,表示衷心的感谢!来,满饮此杯!”

众人一阵推搡,最后推了成叔做代表,成叔擦着眼泪,道:“少爷,您的话,叫我们怎么敢当,能遇上少爷和夫人这样的主家,是我们大家的福气,好人有好报,像少爷和夫人这样的好人,一定能长命百岁。大家推我出来,我要代表大家,也谢谢少爷和夫人。”

卫螭爽朗的拍拍成叔的肩,哈哈笑道:“那大家互相感谢好了!旧的一年已经过去,在过去的一年,我们卫府上下一心,做出了不错的成绩,明年,我们再接再厉,为家里,创造出更好的成绩来!我们的口号是,没有最好,只有更好!干!”

“干!”

众人很激动的举杯,干了一杯。卫螭放下酒杯,道:“在过去的一年,各位做出的成绩和贡献,我和夫人都心中有数。作为奖励,卫府的人,每人发一贯做奖励!”

众人又是一阵欢喜。卫螭说完,谢玖道:“每人一贯是对大家所有人的奖励,还有几位对卫府有突出贡献的人,需要做出特别奖励。”

说完,谢玖向卫螭递了一个眼色,卫螭心领神会,起身,拿出早就准备好的,仿照小学时候拿过的奖状样式设计的奖状,还有用红纸封好的铜钱,道:“我和夫人


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