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正文 第四百四十七章 酱油饭
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“午餐营业时间开始了，请拿到一到十号的食客入内用餐。”周佳站在袁州小店门口，笑盈盈的说道。
“呼，还好我是九号。”达达看了看自己手上的号码，庆幸的说道。
“有了排号机好啊，这样我也能第一轮吃饭了。”前排的食客又喜滋滋的说道。
“可不是，要不然就都被那些有钱有闲的抢了名额。”刚刚搭话的食客，也愤愤的说道。
这有钱有闲自然指的就是乌海、凌宏他们。
虽然还站着地理优势，但确实稍微好一些了。
“这里生意这么火吗？”达达本想心里默念的，但却不小心说出了口。
“哈哈，当然啦，看看这些都是来吃饭的，以前没排号机这街上都得塞满咯。”前排的食客边走边说。
“听说不是很贵吗？”达达听到回答先是一惊，然后才若无其事的问道。
“贵是贵，但偶尔来吃一顿不妨事。”食客笑着说道。
“就是，咱们可是来享受美食和袁老板的技艺的。”另一位说完就迫不及待的走进小店。
“有这么神奇？”达达疑惑的跟着进门。
一进门，达达却是感觉一阵温暖，不过不像空调的那种，倒像是春天的那种带着生机的，活泼的温暖。
“还怪暖和的。”达达嘀咕了一句，然后看向背后的那块价目表，这才是她今天来的目的。
随着达达的转身，胸针上的摄像头也拍到了价目表的内容。
这时候的蓝牙耳机里，传来一声声的吸气声，和惊呼。
“卧槽，那是啥？东坡肘子2080？精品烧鹅5888？”这个惊讶到声音变形的就是刚刚还声音温和的男音。
“凤尾虾这种普通菜色居然也要1288？我也是呵呵了。”这个算是还比较冷静的成shú_nǚ音。
“难道没人注意那个馒头吗？64啊64。”这是对着千层馒头不断念叨的另一个人。
“嘘，我们点个最便宜的。”达达轻轻的开口说道。
“就点那个烧饼，该死的烧饼都要58。”这次成熟的女音也忍不住爆了粗口。
“好的。”达达小声的应下，这才转身坐下。
“你好，今天吃点什么？”周佳上前客气的问道。
“一个烧饼。”达达一副冷淡的模样。
“不好意思，这些小吃并不会在午餐和晚餐时间的时候提供。”周佳笑着说道。
“为什么？”达达皱眉问道。
“这些菜单上面都有写，咱们店里的其他事物也非常不错。”周佳细细的解释。
“那就米百做，这个是什么？”达达还是选了最便宜的。
毕竟她不想多花钱在袁州小店。
“这是用米作为原料，做的东西。”周佳还细心的介绍了一些现做的米白做。
“那就酱油饭，不是炒饭的那种。”达达稍稍出了一个比较难的题目。
“好的，一共98元，我们这里是先付款后吃饭。”周佳点头说道。
“喏，一百。”达达摸出一张崭新的百元大钞递过去。
“找您两块。”周佳顺手就摸出两枚硬币递过去。
是的，随着系统升级袁州也不怎么参与找钱这样的工作了，一般都会给周佳一些零钱用来找零。
现在系统提供的钱箱也只会在晚上再计算结余，所以周佳和申敏都会帮忙找钱，不过这里买单的还是转账的比较多。
“嗯。”达达点头。
而周佳收完钱，就报给了袁州菜单。
“一份酱油饭。”周佳大声的报单。
袁州点头，然后开始准备。
“酱油饭还是第一次。”袁州心里嘀咕了一句，然后开始准备。
酱油饭和酱油炒饭确实是两回事。
一般酱油炒饭都会把调料事先和冷米饭拌好，然后进行炒制，这个袁州也是做过的，但这次的酱油饭却完全不是这样的。
它并不需要炒制，而是煮好饭浇上酱油就好。
看似简单，却需要掌握好饭的火候和加水量，做出的饭不能太硬，这样吃起来咯牙还费劲，太软则没有香味。
“系统我觉得这个酱油饭用颗砂御米做最好，你说是吧？”袁州考虑了现有的大米并不适合用来做酱油饭，便直接问道。
系统现字：“颗砂御米已准备好，请宿主自行取用。”
“这是我喜欢的时刻。”袁州口罩下的脸露出一丝微笑。
转身，袁州“砰”的一声，轻轻打开一个写着颗砂的柜门，拿起一个手掌大小的瓷碗，盛出半碗生米。
“据说这颗砂御米颗粒比较大，而且色泽白里透青，好似玉石一般。”袁州细细的端详眼前的米粒。
然后发现这确实是颗砂御米，满意的点头，准备拿起清洗。
这颗砂御米可不像涿州贡米不需要淘洗就可以蒸煮，这个颗砂御米还是需要略微淘洗一番的。
系统现字：“颗砂御米源自五代十国，颗砂原本是湖南省土家族自治州永顺县的一个乡名，因为在颗砂乡高枧村的桂溶坪，有一块土地出产的稻米奇香众，乃是谷中珍品，因为岁岁纳贡故又被称之为颗砂御米。”
“但是高枧村桂溶坪这块土地的播种面积仅有1500m2，不过其产出的大米质地糯软，油光发亮，味道醇厚，清香扑鼻，香气醉人。”
“我说系统咱能不能不要一不注意就秀一脸的知识吗？”袁州煮上饭，小心的掺好水，这才无奈的吐槽