“主人,大福是什么?”小七跟着查理的脚步进了厨房,围在姜阮身边打转转。
“还有剩余的,来,给你。”姜阮从冷藏柜里掏出一个打包盒,塞到小七手里。“大福就是种点心,要是我去了食神节,也会做这种点心来给大家吃。”
“那我可以去吗?”小七声音顿了顿,“我不是之前那个小矮个了,都可以帮你做事了。”
“可以啊,飞行器到了,我就带着你去上班。”姜阮惊讶地回头,看着高大机器人一本正经的神色,眼中一暖。
即使是换了一个身体,小七还是原来的感觉。
“那我现在要给你做什么?”小七一直挤在查理身前,连查理凑上来把头磕上他肩膀都没有发现。
“帮我去洗茄子,切成一指长的长条,在盘子里摆好。豆角就我自己来做就好,你们不会去筋。”姜阮指了指摞在案台上紫色胖乎乎的茄子。
说罢,自己也转身拿起鲜绿色的豆角,在水里一根根擦过,去头去尾顺带也拔走了豆角一侧的老筋。切成半指头长的码到盆子里。挂好的干辣椒取下,清理好切成小段,大蒜去皮拍成碎末。
等小七和查理处理好茄条之后,姜阮就开始把条状茄子分出小半来,切丁倒入早已热好的油锅里,刺啦一声响,让小七查理好奇地围了过来。
“下一步是放酱料。其实应该早调好在碗里,但我图方便,就照着感觉下。放糖是为了调色,生抽老抽也是一样的道理。还有料酒和香油……”姜阮一边说着,一边往里加着调料,锅里的茄子丁一下子变了颜色,染上了酱料的深棕。
“香味出来了……”小七喃喃道。
“想吃么?还没熟啊,等会儿要上饭锅里头焖的,出锅了给你吃个痛快。”姜阮点了点头,又把豆角放了下去。
其实正宗的茄子焖饭是很少放入豆角的,只是姜阮自己个人偏爱豆角的口感,便也一起放了进去。
“好像快没什么汁水了,茄子已经软了,豆角皮都皱了。”查理指了指锅里。
“那可以出锅了,倒进旁边的沙煲里头就行。”姜阮带上隔热手套,把炒香的盖码平整地铺到了掏好泡好的米上,盖上沙煲盖子任其闷煮。
“那我们来做下一道菜吧,做一道肉菜,叫锅包肉。”姜阮从冷藏柜里猪里脊肉还众多配菜,指使着小七和查理把配菜切丝,他就在一旁处理里脊,切成厚片加了盐和黑胡椒调味,两面都裹上了干淀粉。
装有淀粉的小碗倒入清水,顺时针搅匀,把腌制好的肉片在淀粉面糊中滚一滚,平铺进热锅中,等肉片表层微焦黄,便捞起来控油。
就这热锅里的剩油,下姜丝炝锅,等胡萝卜和大葱丝都爆香,就倒入炸好的肉片,快手下好酱料,在下香菜段时姜阮犹豫了,半晌还是没有放下去,而是拿个小碟子另装一旁。
“都给端出去,我在炒个小菜就出来。”姜阮擦擦手,对着两个机器人说道。
剩下的小菜就十分容易了,慕泽析偏爱醋溜包菜,姜阮就给他做了一碟有干辣椒和香醋打底的手撕包菜,出锅时就听到客厅里的谈话声。
“茄子饭,真好,好香啊……”慕泽析正在揭开锅盖,看着姜阮出来了,赶忙给他盛了第一碗饭。还颇有心意地把喷香的米饭压在最下边,上面均匀地摆上茄子和豆角。查理和小七虽说可以摄入食物,但终究是机器人,摄入量被控制的情况下,只能堪堪装上两个小碗。
等饭菜都上齐,姜阮阻止了大家,站起身来举着光脑给整桌美食拍照,上传星网的个人主页。
照片里两只大碗两只小碗,搭上红绿相间浓油赤酱的锅包肉和干辣椒点缀着的醋溜包菜,四只酒杯零散着摆在角落,杯底还剩下一丝红色,闲适的情调扑面而来。
配文里还在感谢大家这一天的投票支持,顺带告知大家自己的展位,姜阮这条动态在不到五分钟的时间,已经被转发无数,累积了上千条留言,都在猜测着照片里四个方位的主人是谁。
“白白:才开完会的我,表示各种不开心,好馋啊!”
“id239481:两个大碗两个小碗?一瞬间察觉到什么了!”
“胖子哥哥:要不是知道姜姜才脱单,我都以为姜姜成家很久了。”
“id392481:这两个小碗真的不是孩子的碗吗?”
“id32482:这是男神的机器人的碗吧?我好像后来见到过,一个人形机器人给男神打过下手来着。”
“莉莉家家:已抵达首都星,现在就坐等食神节开幕!”
“id3210329:男神应该在紧锣密鼓地筹备吧!好期待啊!要是有了实体店,我就可以吃个饱了!”
“白白:再贵也要吃!大不了在那边洗碗擦地!”
“晕飞船的老攻:乖,洗碗擦地你专业不过机器人的,还是好好地吃你的吧!”
“向白他们还才散会,没我们这么早。”姜阮扫了一眼评论,“来吧,吃起来?”
“……唔!好吃!”慕泽析瞪大了眼睛,“这真的是茄子吗?软软的,里面都是汁水,放在唇舌间可以轻松抿开!还有每一粒饭,都有茄子的味道!和汤泡饭一样美好!”
“你真是够了,汤泡饭这种吃法也喜欢。这才叫茄子焖饭啊,那豆角怎么样?”姜阮自己也跟着夹起一筷子往嘴里送,“要是好吃的话,我可以把它放进菜单里头。”
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